震災時〜現在までの石巻のお話をさせて頂きます。また、目の前で牡蠣の水揚げを体験して頂き、採れたての牡蠣を堪能頂けるリターンとなっております。
2021年3月13日(土)に開催予定で、集合場所は宮城県石巻市にあります、小網倉漁港とさせて頂きます。詳細は当リターンの説明文をご覧ください。皆様とお会いできるのを心待ちにしております。
⑤「俺の牡蠣」が食べたい！ 方向け
牡蠣のオーナー制度とは采苗(さいびょう)1本約20キロ程度の管理〜水揚げ、牡蠣剥きまでを生産者に任せてオーナー様に届ける非常にお得な制度です。また、オーナー様の牡蠣の管理状況をテレビ電話でお伝えしたり、更にご要望に応じて現地にお越し頂き、水揚げや牡蠣剥きの体験の他、その場で食べたりすることもできます。
購入する牡蠣と違い、ご自身の愛着が込められた牡蠣を年間見守り、最後には食すことができる贅沢なコースとなっております。しかも、500gあたり1,250円という破格の設定になっておりますので、牡蠣好きな方にとってはたまらないリターンとなっております。
また、実際にオーナー様がご自身の牡蠣を食すことができるのは、牡蠣が育った約8ヶ月〜1年後となりますので、事前に殻剥き後の小網倉産生牡蠣を1kgお試しで1度送らせて頂きます。まずは1kgの牡蠣を堪能頂き、ご自身の牡蠣が届くのを楽しみにお待ちください。この機会に、ご自身の牡蠣のオーナーになってみてはいかがでしょうか？
詳細は当リターンの説明文をご覧ください。
※牡蠣やその他リターンの分量は、必要な量をお選び頂きたいのでわかりやすい、比較的少なめの分量で設定しております。複数回購入処理を行いますと、都度手数料が支援者様にかかってしまいますので、お手数ではございますが、規定の分量より多くご所望の場合は複数選択頂き、リターンご支援をよろしくお願い致します。
※全てクール便にて3月中に、超早割→早割→通常のプランの順で順次お送り致します。
お知り合いの方への『贈り物』としてのご支援も可能です。(応援コース、被災地体験コース、オーナー制度コースは対象外となります。)
お申し込みされた方以外の宛先に送付される場合は、
「お届け先情報」に送付先(相手方)の情報を入れてください。
「備考欄」へご依頼主様(支援者様本人)の情報を下記テンプレートをコピーして入力してください。
名前：
フリガナ：
郵便番号：
住所・都道府県：
住所・都道府県以降：
電話番号：
※納品書等は同封致しません。クール便で発送する生鮮食品であり、また、送付の日時指定も承れませんので、お手数ではございますが送り先の方へ事前に3月頃、お届けする旨お伝え頂けます様お願い致します。
牡蠣の食べ方、調理方法について
剥き後の牡蠣に関しては、水洗いして頂き、醤油やポン酢でご賞味ください。
生食用ではありますが、牡蠣鍋、パスタ、牡蠣グラタン等のあらゆる料理にお使い頂けます。
ぜひ生食と合わせて、牡蠣料理もご家族で堪能されてください。
ちなみに、私佐藤のオススメの食べ方を一つご紹介します。
チーズを牡蠣に乗っけてオーブンで7~8分焼いて食べる、というとてもシンプルな食べ方です。
シンプルですが、とろとろのチーズと熱々の牡蠣が本当に美味しいのでぜひご家庭でお試しください！
資金の使い道
集まった資金に関しては下記の項目に主に使わせて頂きます。
・被災地での牡蠣体験コースの継続的な開催費用
今回我々としては初めての、被災地に直接お越し頂き、当時の被災状況 & 牡蠣漁を体験して頂くリターンですが