ールやエキスをそれぞれに処方することで、本物のフレッシュな柚子を感じられる様にしました。それにより、ジャムなどと同様の長期常温での保存性、利便性を保ちながら、それでは味わえない、柚子本来のフレッシュ感と爽やかさを製品の中で再現することに成功しました。
全ての素材を混合中 蜂郎(柚子)
蜂郎(ほうじ茶)は企業秘密が多く、あまり詳しく説明はできないのですが、こちらも原料をトコトンこだわって採用することにより、お茶本来の風味や味わいをそのまま残すことに成功しました。まるでお茶そのものを食しているような味わいになっています。
充填 蜂郎(ほうじ茶)
「弓庵」料理長のコメント
「旅館はお客様に特別な時間を過ごしていただく場所です。提供するサービスや一品一品におもてなしの心とこだわりを入れなければなりません。「蜂郎」は我々のこだわりから生まれた特別な商品です。そのまま食べることもできますが、食材にソースとしてかけて食べると色々なバリエーションをお楽しみいただけるかもしれません。お勧めの品は、わらび餅、ソフトクリーム、かき氷などです。特に乳製品との相性は抜群です。蜂郎を使ったほうじ茶ラテなどは最高の一品に仕上がります。
柚子はシャンパンやジンなどお酒で割り、ちょっとしたカクテルとしても楽しむことができます。
色々な食べ方で皆様に蜂郎を味わっていただければ幸いです。」
【和シリーズ】
日本の伝統や文化に注目し、素晴らしい食材を蜂蜜と相性良く合わせました。
※ピンクの「桜」は今回販売いたしません。次回をお楽しみにしてください。
★ほうじ茶
黒い蜂蜜!!「蜂郎」を代表する一品です。
茶畑から感動をお届けいたします。ほうじ茶の香ばしい香りと緑茶の様な深い味わいを伴う圧巻の蜂蜜です。ある方は「チョコレート?」、ある方は「黒蜜?」と今までに食べたことがない蜂蜜に仕上がっています。
ほうじ茶の香ばしい高い香りに癒され、お茶の深い味わいにより、ストレスに晒された心と身体を癒してあげてください。
カフェインの心配がありませんので、寝る前などにお召し上がっても良いです。
柏餅などに黒蜜の代わりにかけるもよし、ミルクや乳製品との相性もバッチリです。
砂糖、香料、保存料、着色料 一切不使用
腸の環境を整えるオリゴ糖配合
★柚子
柚子をふんだんに使用し、ピールが宝石の様に散りばめられたゴージャスな柚子ハチミツ
日本が誇る柑橘「柚子」がハチミツを使って華麗な主役になりました。
見た目の艶やかさのみならず、香料不使用にもかかわらず開封と同時に感動を覚えるほどの芳香。口に運ぶと果汁の爽やかな味わいと柚子のほろ苦さが、異次元の感動へ誘います。まるで香りを食している様な気分になります。
気持ちを切り替えたい時など、炭酸で割ってスカッシュにするとおすすめです。
アイスクリーム、チーズ、ドリンクにご使用ください。
砂糖、香料、保存料、着色料 一切不使用
腸の環境を整えるオリゴ糖配合
商品名 :蜂郎 和シリーズ 「ほうじ茶」「柚子」
容量 :各150g賞味期限:24か月
保存方法:常温
販売価格:5,280各円(税込)
千葉県木更津にあります、「木更津KiSARA」では、マーケティングをかねて、蜂蜜かけアイスクリームを販売しています。商品発売前で唯一「蜂郎」が味わえる場所です。
機会があれば遊びに行ってみてください!
蜂郎 柚子 + アイスクリーム
KiSARA 店内
リターンのご紹介
① 10,000円コース 限定 20セット
【早割 超お得!