人の感性が合わさって作られる最高の塩。「海水」という、資源が枯渇することなく満たされ、継続的に事業運営ができる製塩業なら沖の島の素晴らしさを伝える事ができ、また収入源の確保にもなります。間もなく中垣さんの地域おこし協力隊の期限が迫っています。彼の人生の分岐点を一緒に応援してください！よろしくお願いいたします。
本プロジェクトはAll-in方式です。All-in方式とはクラウドファンディングの目標金額に達しなかった場合でも計画を実行してリターンをお届けする方式です。目標金額に達しない場合は製塩施設の規模が小さいものになってしまいますが…必ず沖の島で塩作りを実現してみせます。ご支援をよろしくお願いします。
繰り返しになりますが、沖の島は離島という地理的条件が不利な環境の為、製塩施設の建築費が本土よりも高くなります。更に完成した塩をお客様へお送りする際も送料が本土よりも高くなります。何をするにしても本土よりもコストと時間が掛かり、経営条件は厳しいものがあります。しかし、あえて沖の島で実のある産業の「土佐沖の島塩業 星塩」 を新しく立ち上げることで将来的には島内で雇用を生み出し、塩作り体験で観光客を増大させ、島内の他業種にも経済効果を波及させることができると思っています。加えて沖の島の塩作りを中心に市内の飲食店、食品加工業を巻き込んで宿毛市全域。延いては高知県全域の振興に繋がると信じています。
この美しい沖の島で作る塩を日本で一番美味しい塩にしてみせます。この事業は地域おこし協力隊の私の集大成であり、人生を掛けた沖の島振興策です。沖の島で最高の塩作りを、そして沖の島振興へ。それを自分自身の信念に、経営理念に。それが土佐沖の島塩業星塩です。みなさん、どうかご支援・ご協力をよろしくお願いいたします。