の喉越しツルツル香り高いニハ蕎麦に、店主が毎朝作る本がつお濃厚出汁の麺つゆ、とっても柔らかジューシーな名物鴨汁せいろや、ご注文頂いてから揚げるサクサクの天ぷらがついた天ざるがおすすめです。
ぜひご気軽にご来店ください。
このお店「蕎麦処 小進庵(こしんあん)」の詳細はコチラ
お店の場所
東京都江東区三好 4-8-3
電話番号： 03-3641-4723
伝説の酸麻辣火鍋麺(サンマーラーひなべめん)/ G食堂
熱々の鉄鍋＆激辛の酸麻辣ラーメン！
火鍋といえば言わずと知れた中国4千年の歴史から生まれた伝説の料理。心と体を整える火鍋スープには「医食同源」を追求し、本場に引けを取らないほどの一品です。
味の決め手となる火鍋の醤(ジャン)は、中国直輸入の花椒と香辛料を含んだ旨味と辛みを融合させた醤を使用し、辛さが芯まで強くしっとりとした辛みを表現した、一店一辛運動の為に特別に開発した限定メニューです。
あなたの舌のみならず、喉の奥までうならせること間違いなしです！
トッピングの豪快すぎる爆盛ねぎと、辛さを逃さないために鉄鍋で提供される徹底さはG食堂自慢の特級品です。口に含んだ瞬間、火鍋麺の名に恥じないアツアツさに、思わずむせぶこと間違いなし！
「伝説の酸麻辣火鍋麺(サンマーラーひなべめん)」８９０円(税込)
G食堂キッチンマネージャーより
G食堂キッチンマネージャーの石塚亮太です。
「旨い！は一言で語れませんが、一口でわかります。」料理の求道者として25年。職人肌なので、語りは苦手ですが、料理で語るのは得意です。
G食堂は「胃袋にGをかけろ！ご飯と麺がいつでも大盛り無料！ガッツリ系の食堂です！」のキャッチフレーズで人気の食堂です。
なお、G食堂と言えば秘伝の唐揚げ定食がイチオシ！人気の秘密、それは唐揚げ粉のような粉で衣を仕上げてないから。
実は秘伝のたれに漬け込んだ鶏肉をトロトロのした唐揚げ液で絡めて揚げています。だから食べ応えがあり鶏肉の旨さを衣の中から逃しません。
衣はカリっ！鶏肉はジューシー！一口頬張ればとろける旨みが口の中に広がります。
他にも、量も豊富なら種類も豊富な絶品のたれ焼肉定食や、熱麺ブランド降臨！二郎系ラーメン炸裂の濃厚肉とんこつなど定食からラーメンまで様々なラインナップを取り揃え、胃袋を満足で満たします。
３つのお店から選べます
「G食堂 横手店」の詳細はコチラ
「G食堂 大曲店」の詳細はコチラ
「G食堂 割山店」の詳細はコチラ
お店の場所
「G食堂 横手店」秋田県横手市安田縄手添３１ 電話番号： 070-1140-3327
「G食堂 大曲店」秋田県大仙市花館中台117 電話番号： 080-4514-7236
「G食堂 割山店」秋田県秋田市新屋豊町3-73 電話番号： 070-6494-9050
うまかあー！青こしょう味噌・緑の悪魔/和食レストランみよし
青こしょう(とうがらし)をたっぷり入れ、味わい深く調味された万能みその「うまかぁー！青こしょう味噌」
やっぱり、アツアツの御飯に乗っけて食べると最高です。また、日本酒や芋焼酎のつまみにもモッテコイです。
熟成麦味噌とフレッシュな青唐辛子をたっぷり刻んで、フキの葉やきくらげ、生姜、ゴマに味醂と砂糖を加えて、弱火でじっくり練り上げ、職人技が光る逸品。
見た目は地味ですが、ひとくち口に食べるとすぐにカーッと辛さが広がりますが、歯触りも楽しく、麦味噌の深い味わいの余韻が残ります。御飯も甘さが一層引き立ちます。
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