もとは自分を温めるために作りました。
初めまして。有機スパイスシロップ屋 “ほっぺた” です。2020年1月に開業しましたが、コロナ禍のイベント出店中止に伴い、主な販路を失ってしまいました。しかしながら、いまこの時期こそ、皆さまにお届けしたい、有機スパイスシロップです。そこで、購入型（シロップがそのままリターンとなっております）クラウドファウンディングを立ち上げさせていただきました。
まずは、自己紹介をさせていただきます。わたしは幼少期からアトピー性皮膚炎や喘息、青年期からはパニック障害の症状がありました。そのため、長年、体や心が弱いというコンプレックスがありましたが、今から８年ほど前、カフェ業をしているときに、さらに症状が悪化しました。そして、さまざまな治療法を試すなかで自分が低体温であることを知りました。（当時 35.3度）
体温が低いということは、血流が悪いということで、免疫力が低い状態です。東洋医学では「冷えは万病のもと」とも言われています。
そこで、体温をあげるために一念発起。当時、カフェでお出ししていた”刺激的な自家製ジンジャエールのもと”（ジンジャーエールが大好きで、多く飲み歩いて美味しさを研究しておりました。）にさらなる改良を重ねて、甘味や辛みを厳選、材料をオーガニックに切り替えました。
有機栽培のスパイスは香り、風味、パンチ力はもちろん強力ですが、調理の際に触れているだけでも、なんだかとっても元気をいただけたからです。
そして、誕生しましたのが、今回皆さまにご紹介させていただきたい “ほっぺたの生姜のみつ” です
生姜シロップというより”スパイスシロップ” です。
それでは、商品についてご説明いたします。”ほっぺたの生姜のみつ”と言えど、その内容は “スパイスシロップ” です。生姜だけでなく、漢方でも重宝されているスパイスをとても贅沢に使用しております。
こちらが、原材料となっているスパイスとその効能です。
◆ 生姜
漢方薬の７割以上に使用されている八百屋さんで購入できる生薬です
血行促進 代謝アップ 抗酸化作用 免疫力を高める効果があります
◆ シナモン
漢方では桂皮(ケイヒ)と呼ばれ 抗酸化作用によるアンチエイジング効果が広く知られています
美容のかなめと言われている毛細血管を修復して 全身くまなく 肌や頭皮に充分な栄養を届けて ターンオーヴァーを活性化してくれます
体内に溜まった水毒の排出 脂肪燃焼をサポートする効果もあります
◆ カルダモン
漢方でや小豆蔲（ショウズク）と呼ばれ 消化促進 抗炎症作用 抗酸化作用に優れています
自律神経を整え 呼吸器系の疾患の改善にも有効です
◆ クローブ
漢方では丁子(チョウジ)丁香（チョウコウ）と呼ばれ、鎮痛 抗菌効果があります
消化機能を整え 身体を温めて血行を改善させてくれます
◆ 唐辛子
漢方の名称は辣椒（ラージャオ）
健胃薬ほか 痙攣や下痢の治療に使われてきました
代謝アップ 脂肪燃焼効果だけでなく 肌の潤いを逃さない保湿効果にも優れています
そして、シロップの質感ですが、一般的なものよりとろみが少なくシャバシャバしています。そのおもな理由は、白砂糖と食品添加物が不使用だからです。
血糖値を急上昇、急降下させ、体内からミネラルを奪う白砂糖の健康被害は話題になり久しいですが、白砂糖は体を冷やす食品でもあります。このシロップは白砂糖は使わず、血糖値の上昇が緩やかでミネラルも豊富な、国産の黒糖、洗双糖、甜菜糖を使