ロナウイルスの影響で、飲食店への出荷がほぼ停止となり、レバーの約9割が廃棄となっていました。
そのため、一般家庭でも食べてほしいと独自の熟成法とスモークで味を改良し、スーパーや飲食店で売り出しているのが、この豚レバースモークです。テレビや新聞でも取り上げられています。
戸村の店でも豚レバーサラダはご好評いただいています。
そんな旭ブランド豚の豚レバースモークと、マーガレットポークウィンナーのセットをお届けいたします。
豚レバースモーク（販売元：道の駅 季楽里あさひ）
https://kirari-asahi.com/2021/03/03/smoke/
マーガレットポークウィンナー（製造元： (株)千葉県食肉公社）
http://marguerite-pork.jp/products/
※分量：旭豚レバースモーク1個＋マーガレットポークウィンナー10本セット×２個
※冷凍、クール便でお届けいたします。
※賞味期限はパッケージに表示しています。
※料金は送料・消費税込みとなっております。
※配送期間：
・写真集 ″忘れられた被災地” 『旭』
・旭豚レバースモークセット
→12月より随時発送いたします。
【焼肉「大黒や」和牛焼肉セット＆写真集 ″忘れられた被災地” 『旭』 】
10,000円
コウゴ牧場直営の牛肉専門店ならではの強み、上質で新鮮な美味しい牛肉がリーズナブルに食べられます。
コウゴ牧場から牛1頭まるごと仕入れ店内でさばいて提供するので、様々な部位が楽しめ、希少な部位もバリエーション豊富です。
そんな和牛のセットをお届けします。
※分量：3~4人前
※内容：特上リブロースステーキ、上カルビ、上ロース、しもコロステーキ、その日のおすすめ部位などの盛り合わせ。
※冷蔵・クール便でお届けいたします。
※料金は送料・消費税込みとなっております。
※配送期間：
・写真集 ″忘れられた被災地” 『旭』
・「大黒や」和牛焼肉セット
→12月より随時発送いたします。
【高野真一さんの貴味（タカミ）メロン＆写真集 ″忘れられた被災地” 『旭』 】
5,000円、10,000円
九十九里の最東端、ここ飯岡大地でたっぷりと太陽と大地の恵みを受けて育った飯岡メロン。
果肉がしっかりしているのにジューシーな品種「タカミ」は、
最初の栽培地でもある飯岡周辺ではその味わいから「貴味」の愛称で知られています。
そのタカミメロンから、高野真一さんが丁寧に育てた一品をお届けいたします。
※料金は送料・消費税込みとなっております。
※宅配便でお届けいたします。
※分量：
5,000円 5Lサイズ1個
10,000円 6Lサイズ2個
※配送期間：
・写真集 ″忘れられた被災地” 『旭』
→12月より随時発送いたします。
・貴味メロン
→旬の時期を見計らいまして発送いたします。
(2022年6月頃～を予定）
【高野果樹園シャインマスカット＆写真集 ″忘れられた被災地” 『旭』 】
5,000円、10,000円
千葉県九