「コオロギ餃子」で昆虫食はネクストステージへ！近畿大学・現役大学生の挑戦！
昨年、コオロギコーヒーのクラウドファンディングに挑戦し、昆虫食が大きく注目された１年。さらに食卓のど真ん中を彩ることができるおかずとして「コオロギ餃子」の開発に挑戦します。SDGsという言葉だけに惑わされることなく、真に将来の地球環境のために。ミートフリー。大豆ミートとコオロギで仕上げます！！
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一歩を踏み出したいと思います。
悩んだときや決断するときいつも立ち寄るパワースポット・法隆寺をバックに
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