テランバイヤー
東京食肉市場センタービルで毎日600頭ほどの牛が流れてくる中、ベテランバイヤーによる鋭い目利きで、上質なお肉を競り落としています。
■自社工場の冷蔵庫で熟成
仕入れた和牛は一定期間、専用の冷蔵庫で熟成されます。その後和牛が一番美味しくなった時期を見計らって、自社工場で加工されます。
■鮮度を保ったままお店に直送
最高の状態に加工されたお肉は厳格な温度管理をされた自社トラックでお店に配送されます。東京芝浦市場からお店までは約20分という近さも美味しさの秘密。最高の状態のお肉をいち早くお店に届けることができるのです。
私たちが「お肉に絶対の自信を持っている理由」が伝わりましたでしょうか？
お肉を美味しく楽しく召し上がっていただくために、スペシャルなリターンをたくさんご用意いたしました。
商品券（ランチ・ディナー・テイクアウトで使用可）
クラウドファンディング特別コースペア
お肉ギフト盛り合わせ 大
お肉定期便スペシャル６ヶ月
リターンの詳細につきましては、リターン一覧をご覧ください。
いただいた支援金は、お肉の材料・加工費・発送費などに充てさせていただきます。（内訳／材料・加工・発送費：40万円、その他手数料など：10万円）
6月末でクラウドファンディングが終了後、8月以降に発送等、順次対応していきますので、お楽しみにお待ちください。
私たちが卸しているお肉の味には、食肉卸問屋ならではの絶対の自信があります。国産黒毛和牛メスのお肉をまだご存知ない方に、お肉の美味しさを存分に味わっていただけたらと思っています。
また「焼肉乙ちゃん」ではしっかりとしたコロナ対策を行っております。個室も多数ございますので、お店で楽しいひと時をお過ごし下さい。
スタッフ一同お待ちしております
ご支援どうぞよろしくお願いいたします！！
最後まで読んで下さりありがとうございました。
＜焼肉乙ちゃん：店舗の詳細情報＞
〒140-0011 東京都品川区東大井2-5-13 乙川ビル 1F
電話番号：03-6433-2914
＜営業時間＞
【月～金】17:00～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
【土】16：00～23:00（L.O22：00 ドリンク22：30）
【日・祝】16:00～22:00（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）
※現在コロナの影響で営業時間は変則的となっております。ご来店の際はご確認下さい。
＜お店の地図＞
※本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。