＼私たちと一緒に、農業高校生を応援しませんか？／
初めまして。私たちのプロジェクトをご覧いただきありがとうございます。
鹿児島を中心に、エサづくりから牛の飼育、外食や販売までを一貫して手掛けるカミチクグループです。
人手不足や高齢化で苦しい農業・畜産業界において、次世代の担い手である農業高校生を応援したい！とこのプロジェクトを立ち上げました。
和牛の未来を担う農高生を応援！枝肉共励会出品牛をカミチクグループからお届けします
畜産大国鹿児島は黒毛和種の飼養頭数日本一を誇り、鹿児島を支える産業のひとつとして高い技術を持つ畜産農家さんが多く存在しています。伝統や技術を継承していくために、日本の農業を強くかっこよくするために、農業高校の皆さんに対してカミチクグループができることを考えました。
枝肉共励会への出品
2020年11月20日(金)、カミチクグループが主催する『第23回 南九州黒牛枝肉共励会 (以下 枝肉共励会)』を開催しました。鹿児島県内農業高校からの出品を募り、今回は『鹿児島県立 市来農芸高校』『鹿児島県立 加世田常潤高校』『鹿児島県立 鹿屋農業高校』の3校が参加してくれました。
和牛の未来を担う農高生を応援！枝肉共励会出品牛をカミチクグループからお届けします高校生の皆さんが入学直後から手塩にかけて育ててきた牛を出品していただき、「自分たちの育てた牛がどのような肉質に仕上がっているのか」「出品された他の枝肉とどのような違いがあるのか」熟練の畜産農家さんに混じって、貴重な生の現場を体験していただきました。
高校生の皆さんが出品した牛を丸ごと仕入れ
リターンとして皆様にお届けいたします！
和牛の未来を担う農高生を応援！枝肉共励会出品牛をカミチクグループからお届けします
鹿児島県立 市来農芸高校
和牛の未来を担う農高生を応援！枝肉共励会出品牛をカミチクグループからお届けします
農業経営育成高等学校として創立86年を迎える伝統校。「牛と共に歩む」を念頭に飼養管理に携わることで、牛への愛情を育んでいます。今回の出品牛「なつみ号」は、飼育の中心となる生徒の名前をつけ、大切に育ててきました。健康な牛をつくることを目的とすることで美味しい肉ができると信じています。
鹿児島県立 加世田常潤高校
和牛の未来を担う農高生を応援！枝肉共励会出品牛をカミチクグループからお届けします
『常潤牛』ブランドを立ち上げ、6次産業化に取り組める人財や、安心・安全な農産物・加工食品を供給できる人財の育成を目標に、こだわりの牛を育てています。肉の旨味成分を向上させるような配合のエサを与え、常潤高校のブランド牛に育つよう一生懸命飼育管理を行なっています。
鹿児島県立 鹿屋農業高校
家畜の飼育管理を通じて基礎技術を習得させ、畜産経営者や農業理解者としての意欲と態度を育てています。今回出品した「泰斗号」は2020年3月卒業した先輩の名前が付けられた牛で、私たち3年生が入学した年の7月に生まれました。人間をまったく怖がらない、穏やかで人懐っこい性格で、育成期間も順調に育ったため、とても発育の良い大きな肥育牛になりました。
リターンのご紹介
高校生の皆さんが出品した牛を丸ごと仕入れ
リターンとして皆様にお届けいたします！
＼限定30セット／
【市来農芸高校 “肉袋”】10,000円
【内容】
・A5等級 鹿児島県産黒毛和牛 霜降り肩ローススライス（200g×1パック）
・A5等級 鹿児島県産黒毛和牛 バラスライス（300g×1パック）
・A5等級 鹿児島県産黒毛和牛 モモステーキ（300g×1パック）
・A5等級 鹿児島県産黒毛和牛 切落とし（300g×1パック）
＼限定30セット／
【加世田常潤高校 “肉袋”】10,000円
【内容】
・A5等級 鹿児島県産黒毛和牛 霜降り肩ローススライス（200g×1パック）
・A5等級 鹿児島県産黒毛和牛 バラスライス（300g×1パック）
・A5等級 鹿児島県産黒毛和牛 ロースステーキ（220g×1パック）
・A5等級 鹿児島県産黒毛和牛 切落とし（300g×1パック）
＼限定30セット／
【鹿屋農業高校 “肉袋”】10,000円
【内容】
・A5等級 鹿児島県産黒毛和牛 霜降り肩ローススライス（200g×1パック）
・A5等級 鹿児島県産黒毛和牛 赤身スライス（200g×1パック）
・A5等級 鹿児島県産黒毛和牛 モモステーキ（300g×1パック）
・A5等級 鹿児島県産黒毛和牛 切落とし（300g×1パック）
＼限定20セット／
【3校食べ比べ！ “プレミアム肉袋”】20,000円
【内容】
・A5等級 鹿児島県産黒毛和牛 霜降り肩ローススライス（200g×2パック）