はじめに
今回の企画【自粛ストレス・発散プロジェクト】について
現在、新型コロナウイルスの影響により３回目の緊急事態宣言が発令されており、数多くの方々が自粛によるストレスを抱えています。
各地ではワクチンの接種も始まりました。しかし、コロナウイルスがいつ終わりを迎えるのか？誰にもわかりません。
そこで私は『今、何かお肉でできることはないのかと考えました。』
私の地元はふるさと納税では有名な宮崎県都城市です。都城市はお肉と焼酎が有名な街で、おかげさまでふるさと納税で２年連続全国一位といった快挙を達成しました。私はそのお肉の返礼品をお返しする事業者の社員として４年間勤めました。その経験を活かし、ふるさと納税だけではなく全国の皆様に美味しい『宮崎牛』を食卓に届け、おうちにいる時間で少しでも幸せや楽しみを感じていただきたい！という想いでこの企画を作りました。
宮崎牛について
宮崎牛は、アメリカで毎年開催されているアカデミー賞の授賞式パーティーにおいて、宮崎牛は史上初となる３年連続「個別の銘柄牛」としてメニューに採用される栄誉を受けております。また、国際線のファーストクラスの機内食としても提供されていました。
日本だけではなく、世界的に愛されている和牛をご自宅でご堪能下さい。
弊社の技術について
「宮崎牛の美味さは知っている」、「職人の技術はどうなんだ？」とお思いかもしれませんが、お任せください。
CAMPFIREは初心者かもしれませんが、 私は15歳から食肉業に携わり、経験年数は17年のプロです。一枚一枚丁寧に思いを込めて切らせていただき、支援者様の食卓へお届けします！
リターン(感謝の品)のご紹介
品名：宮崎牛すき焼き＆しゃぶしゃぶ用２種類 各２５０ｇ 合計５００ｇ以上（２～３人前）・感謝状
説明：部位の食べ比べで、肉質の違う楽しみをお届けいたします。また、部位ごとにスライスの厚みを調
整し、すき焼きやしゃぶしゃぶ以外にも調理できるようにしております。
内容部位：リブロース、肩ロース、モモ、ウデ（いずれかの組み合わせ２種類）
※部位の指定は出来ませんので、予めご了承ください。
品名：宮崎牛サーロインステーキ 約２００ｇ×２ 合計４００ｇ以上・感謝状
説明：適度なサシが入り、ジューシーで柔らかい部位です。脂の甘みが感じられ、お肉の旨味も感じられ
るので、お肉好きにはたまりません！わさび醤油などでさっぱりと召し上がることもできます。
※グラム調整により、厚みが変わる場合がございます。
品名：宮崎牛バラ・モモ焼肉用 各種 ３５０ｇ×２ 合計７００ｇ以上（３～４人前）・感謝状
説明：バラは濃厚な旨味を感じられ、モモは脂身が少なく筋肉質なのでヘルシーに。
ぜひ、お家で高級焼肉店を開店してください。
品名：宮崎牛ヒレステーキ 約１５０ｇ×２枚 合計３００ｇ以上・感謝状
説明：牛一頭からわずか３％しか取れない希少部位です。柔らかくて味わい深く美味しいと誰もがうなる
贅沢な一品です。
※グラム調整により、厚みが変わる場合がございます。
品名：宮崎牛切り落とし ２５０ｇ×２ 合計５００ｇ以上(３～４人前)・感謝状
説明：切り落としは主婦・主夫の味方！万能に使えるのでカレーや肉じゃが、炒め物などに最適です。
定番料理を『宮崎牛』で贅沢にお召し上がりください。
内容部位：さまざまな部位を混ぜ合わせているため、部位の指定は予めご了承ください。
品名：宮崎牛玉手箱 ２ｋｇ詰め合わせ