D BAKERYのパンは、ゆっくり時間をかけて発酵させて焼き上げます。
出来合いのものを使用するのに比べ効率は悪いですが、
美味しさや安心安全なものを届けたいという想いを大切にしています。
○季節を楽しむ
日本には四季という素敵な文化があって、
季節ごとに旬の食材があります。
しかし、私自身、食の仕事に就くまであまり意識せず過ごしてきました。
でもそれって、とても勿体ない事だと思うんです。
旬の野菜や果物を使用したパンを通じて、
食の楽しさ、美味しさを感じてもらえると嬉しいです。
○リターンのご紹介
「パン交換券」
お店に直接来て頂ける方向けのリターンです。
店頭にてお好きなパンと交換可能です。
(送料が掛からない分、「パンの詰め合わせ」と比べお得になっております）
有効期限：発券より6ヶ月
※おつりは出ませんのでご了承下さい。
①3,000円のご支援 500円×7枚のパン交換券をお届けします。
②6,000円のご支援 1,000円×7枚のパン交換券をお届けします。
③10,000円のご支援 1,000円×12枚のパン交換券をお届けします。
「パンの詰め合わせ」
遠方の方など、気軽にはお店に来られない方向けにもリターンをご用意しました。
パンの詰め合わせを配送にてお届けします。
※冷凍便でのお届けになります。
※基本的にはパンの種類はこちらで選ばせて頂きますが、ご希望があればお伺い致します。
④3,500円のご支援 3,000円分のパンを配送致します。
⑤6,500円のご支援 3,000円分のパンを2回配送致します。
リターンは追加可能なので、「こんなリターンを追加してほしい！！」
などのリクエストがあれば、気軽に声かけいただけると嬉しいです。
○資金の使い道・スケジュール
新しくオープンするお店の設備準備資金として使用させて頂きます。
5月初頭から物件の内外装工事が始まり、6月末頃のオープンを予定しています。
○最後に
5月より店舗の工事が始まります。
夢であったパン屋開業がすぐそこまできています。
お店の完成は夢でありスタート。
地域の方が近くの公園でコーヒー片手にパンを頬張る姿。
日常の食卓に添えられるパン。またまた友人にプレゼントしたり。
そんな日常に寄り添った光景をたくさん見られるように
地域に根ざしたお店を目指します。
また、コロナウイルスの状況が収まった時には、
全国からもSONGBIRD BAKERYを目指して蒲田に来て頂けるような
お店になっていれば嬉しいです。
どうぞご支援の程、宜しくお願い致します。
住所：東京都大田区西蒲田1-2-12 カマタブリッヂ101
営業時間（予定）：10:30 – 18:00
定休日（予定）月曜日
○本プロジェクトはAll-in方式で実施します。
目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。