はじめまして。
ご覧いただきありがとうございます。
京都で小さな洋菓子屋を営んでおります、アンジーの飯嶋しづかと申します。
特別な日のデコレーションケーキから、ちょっとしたお土産用の焼菓子セットまで、
いつでも皆様の彩り豊かな生活に”ちょうどいい”を添えられますようにと、日々精進しております。
この度は、京都信用金庫さまの「チーサポ」プロジェクト として発案させていただきました。
コロナ禍と自粛、お菓子のあり方とは。
昨年から続いている新型コロナウィルスによる猛威は、私たちの生活を激変させてしまいました。
行動範囲の制約から、大切な方たちともなかなか会えない時間が続く中、
私たち洋菓子屋にできることはなんだろう、と考えておりました。
感染予防に気を付けつつ店舗営業を続ける中で、お客様から
「アンジーの焼菓子やケーキを孫に送りたい」とおっしゃっていただく機会があり、
配送しても形の崩れないケーキや、焼菓子、見た目も可愛い
缶に入ったギフトを提案させていただきました。
美味しいお菓子とお客様の思いを込めて、とてもお喜びいただくことができ、
これならたくさんの方の力になれるかもしれない!!と、配送のできる商品の強化に努めました。
思いも一緒に届ける、どなたさまにも喜んでいただけるお菓子を。
美味しいものと1つ1つ真剣に向き合いました。
特にチーズケーキは実店舗でも大人気のケーキ。
焼き上がりにふわりと 優しくチーズが香り、クセが強くないなめらかなクリームチーズを厳選。
そこに、北海道産純生クリームを丁寧に混ぜ合わせることで、
豊かなコクと、口どけのなめらかさを加えました。
若干のスチームをかけながら、低温でじっくりと焼いていきます。
それにより、生クリームのコクを残しながら、クリームチーズの軽やかな口当たりをお楽しみいただけます。
濃厚ですが重い印象はなく、一口食べると、もう一口食べたくなる、
そんなチーズケーキです。
さらに下地のクッ
キー生地も、お店でシンプルに焼き上げたクッキーを、
手作業でザクザクの粗さに砕き、芳醇な溶かしバターと合わせ敷きつめました。
なめらかなチーズケーキ生地に、ザクザク食感がアクセント。
溶かしバターの香り、奥ゆかさも加わり、より一層一体感があり
どなたさまにもお喜びいただける、バランスのよいチーズケーキに仕上げました。
冷凍での配送になるので、すぐに食べられなくても、2週間の保存ができます。
見てかわいい、食べておいしい、記憶に残る缶のギフト
ぎっしりチョコレートとクッキーの入った缶のギフトは
常温で保存ができ、日持ちも30日ほどと 受け取られる方がゆっくり楽しめるギフトに考えました。
食べた後も形が残る かわいいデザイン缶が、
いつか「こんなこともあったね」と話すきっかけになるような、
コロナを乗り越えた先の未来が楽しみになる、そんな一品です。
メッセージカードお付けいたします。
それぞれのメッセージにあった、カードもお作りしています。
美味しいお菓子と一緒に、心温まるメッセージはとても喜ばれます。
（例）母の日のカード
リターンのご紹介
◆２０００円：チョコ缶 1セット。
◆５０００円：チョコ缶 3セット。
ぎっしり!!チョコ缶(1缶:16cm×2cm×7cm 約110ｇ）
メッセージカードも添えられます。
送料込みです。
母の日のギフトにも人気です◎
お日持ちは１４日間前後となります。
◆３５００円：チョコ缶 1セット ＋ お楽しみ焼菓子セット。
チョコ缶と一緒に、ぎゅぎゅっと焼菓子のアソートセットをお届けします。
おうちカフェにもぜひお楽しみください◎
送料込みです。
お日持ちは１４日間前後となります。
◆４５００円：チーズケーキ 1ホール（１８ｃｍ ６号サイズ）
大人気のチーズケーキもお届けできます◎
（カットされていないホールの状態、または、８カットで1カットずつ個包装でお包み）
送料込みです。
お日持ちは、
冷凍の状態で１か月、冷蔵解凍後３日以内となります。
◆４５００円：アソートケーキセット １ホール分（１８ｃｍ ６号サイズ）
ガトーショコラや、しっとりアーモンドケーキ、りんごと紅茶のケーキなど
４～６種類のケーキを８カット、６号サイズのホールケーキ分のご用意です。
冷凍便でのお届けとなります。
それぞれのケーキは個包装されておりますので、食べたい分だけ冷蔵解凍できます。
お日持ちは、冷凍の状態で１か月、冷蔵解凍後３日以内となります。
資金の使い道
ご支援いただいた資金につきましては、配送商品の試作や、
オリジナルパッケージの制作費に使わせていただきます。
最後に
どなたさまにもお喜びいただけるチーズケーキやチョコレート。
私たちだからこそお届けできる、お客様のお気持ちや美味しさがあります。
ほっこり優しい気持ちになれる、そんな一品をお届けいたします◎
【店舗情報】
ANGIE
住所：〒615-0062 京都府京都市右京区西院坤町30 亮美ビル1階
TEL：075-321-3521
定休日：水曜日
＜All-in方式の場合＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。