はじめに・ご挨拶
はじめまして！Wabisabi cha Coroprationです！
私たちは、ファストドリンクとして淹れたての緑茶を世界に発信するべく、世界的な某コーヒーカフェチェーンの緑茶版を作るプロジェクトを計画しています。
場所はまずは東京から出店し、日本、世界に展開して行こうと考えています。
「Wabisabi（侘び寂び）」とは『日本の美意識の1つ。 貧困と孤独のなかに心の充足をみいだそうとする意識。 閑寂ななかに、奥深いものや豊かなものがおのずと感じられる美しさをいう。』（出典：weblio.jp）ことから、世界的なチェーンを目指すブランドとしてこちらの言葉を選びました。
商品・お店が作られた背景
会社員は出社時や昼休憩時にコーヒーを買うことが多いと思います。
また、休日には都内のカフェはどこも満席となります。
カフェの性格上、メイン商品はコーヒーになります。
でも、ぼくはコーヒーが苦手です。
格好をつけるために頑張って飲んでいました。
我慢の限界です。
日本にはコーヒーと同等にカフェインの入っていることに加えて、リラックス成分のテアニンや、カテキンのようなポリフェノールの入った緑茶があるのに。
脳にも良くて頭脳労働の総本山の如きシリコンバレーではお茶が大流行しているのに。
なぜ日本には淹れたての緑茶が簡単に手に入らないのでしょうか。
淹れたての緑茶を飲んでバリバリに働きたいです。
出社時には淹れたての緑茶を片手に出社したいです。
休日には彼女とおしゃれなカフェで緑茶を飲みたいです。
彼女がほしいです。
出店するしか無いでしょう？
しかも緑茶には多大な健康効果があることが多数の研究によって実証されています。
出店して世界的なチェーン店にするしか無いでしょう？
私たちの商品・お店のこだわり
コンセプト
某世界的コーヒーチェーンの緑茶版が世に溢れる世界観の創造
店内のほか手軽にテイクアウトができるスタイル
完全キャッシュレスによる混雑のない世界観
店舗の場所
1号店は都内のオフィス街を想定しております
2号店以降は繁華街等あらゆる場所に浸透させていきます
店舗イメージ
和を感じつつ洗練されたカジュアルな内装
持つことで、飲むことで日常が少し輝くブランドイメージ
規模
1号店は収容人数20名程度の店舗とテイクアウトを想定しております
メニュー・料金表
・緑茶（Hot/Iced）
short 319 円 + 税
tall 368 円 + 税
grande 407 円 + 税
・緑茶（エスプレッソ）
solo 341 円 + 税
doppio 385 円 + 税
・緑茶ラテ（Hot/Iced）
short 374 円 + 税
tall 418 円 + 税
grande 506 円 + 税
・緑茶ソイラテ（Hot/Iced）
short 429 円 + 税
tall 473 円 + 税
grande 517 円 + 税
・緑茶アフォガード
tall 850 円 + 税
・菓子
あんこブレッド 270 円 + 税
リターンのご紹介
・5,000円リターン
①メンバーからのお礼のメッセージ
※2022年2月頃電子メールにてお送りさせていただく予定です
・10,000円リターン
①メンバーからのお礼のメッセージ
※2022年2月頃電子メールにてお送りさせていただく予定です
②オリジナルス