レア酵母で造る、夏のクラフト酒(6種)を皆様と飲み比べたい！
現代では滅多にお目にかかれない「レア酵母」で日本酒を醸したい！私たち仙醸は、『発酵の面白さを伝える』べく、業界の常識”大規模・冬仕込み”を覆す新しい設備を導入しました。これを使い、「夏の新酒」として「小ロット」で醸造する「レア酵母」のお酒６種類を、日本酒好きの皆様と飲み比べたく、挑戦します！
camp-fire.jp
Craft Labで出来る事（予定） ・Senjo Craft Labが運営する限定SNSへのご参加 ・仙醸の商品に関する先行情報のご提供 ・プロトタイプ商品のモニター（試飲・調査へのご協力等） ・オリジナル商品のオーダー ..他
今回、ご支援いただいた方々には、SENJO CRAFT LAB のプラットフォームである参加者様限定SNSをご案内致します。
リターン商品をご試飲いただいた後には、ぜひ味や酵母のご感想、商品へのご意見などをそちらでシェアしていただければ幸甚です。
長くなりましたが、最後までお読み頂き、誠にありがとうございます。
皆様と、酵母の違いなどを愉しく共有できれば嬉しく思います。
＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。
目標金額に満たない場合にも
計画を実行し、リターンをお届けします。
＜食品表示＞
・名称：清酒（純米吟醸酒）
・原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
・内容量：720ml
＜通信販売酒類小売業免許＞
名義/番号:伊那法1 第4号
税務署名:長野県 伊那税務署
その他:全種類 小売販売
免許取得日 会社設立の1929年9月27日
株式会社仙醸
