作っていこう」ということで意気投合し、アイディアを出し合いました。
「どんなビアカレーを作るか」について、実行委員メンバーのミーティングで決まったのは
●ミックスビーンズのビアカレー（ヴィーガン）
●かしわ肉（チキン）のココナッツミルクのビアカレー
●柏幻霜ポークビンダルー風ビアカレー
地元・柏の味と食材にこだわった唯一無二のビアカレー3種類！！
レシピはビールの魅力を知り尽くした加藤シェフの緻密なこだわりレシピです。クラフトビールは柏のブルワリー、BEER BRAINさんのビールを使用させていただいております。レシピに従ってたくさんのカレーを製造するために、ルンビニのネパール人シェフたちが頑張ります！
ポークカレーは株式会社惣左衛門【柏幻霜ポーク】を使用。
その名の通り、甘い香り高い脂が特徴の、最高の霜降りポークです。
柏ふるさと納税の返礼品にも採用されています。
調理工程を入念に打ち合わせするTHE LIFE加藤シェフとルンビニのネパール人スタッフたち
プロジェクトで実現したいこと
この一連の流れを、アフターコロナにも存続していく仕組みとして成長させるきっかけとしての第一弾が「柏ビアカレープロジェクト」です。
ビアカレー3種の試作が完成です。これから改良を重ね、さらに美味しくしていきます！
柏はカレーの街？！
今回の柏ビアカレープロジェクトを立ち上げるにあたり
・柏カレー図鑑さま
・柏カレー倶楽部さま
の、ご協力をいただいています。
激ウマ！ビアカレーをはじめ、ビアカレーや柏の魅力を知っていただくためのリターンを、たくさん用意いたしました。
●シンプル応援
●フォトカタログ
（A5サイズ12P 10000部製作予定）制作過程の写真とともに通販商品カタログ・読み物としてもお楽しみいただける内容です。
●柏クラフトビアカレー3種（冷凍）
・ミックスビーンズのビアカレー（ヴィーガン）
・かしわ肉（チキン）のココナッツミルクのビアカレー
・柏幻霜ポークビンダルー風ビアカレー
●カレーがさらに美味しくなるセット
・ジャスミン米
・おうちの炊飯器で炊ける『黄金サフランライスキット（ルンビニオリジナル）』
・おうちで本格的なチャイが作れる『チャイの素（ルンビニオリジナル）』
●オリジナルグッズ 各種
皆様に思いを込めて、「Love the Beer, Love the Curry & Love Yourself」というメッセージの入ったロゴ入りのお洒落なグッズです。
●オリジナルグラウラー（真空断熱ボトル）
BEER BRAINさんのパイント3杯分のチケット付き、お洒落で機能的なビールに使える水筒です。（ビール以外にもお使いいただけます）
●BEER BRAIN工場見学イベントご参加権
・工場見学（醸造家の解説付き）・パーティー（カレー3種と軽食）・ビールパイント3杯チケット・おみやげのグラウラー（イベント限定色）・記念撮影が付いた、スペシャルなイベントです。※2021年9月～2021年10月開催予定
●THE LIFE屋上ビアガーデン貸切パーティー開催権
・BEER BRAINさんのビール1樽付き
・THE LIFEスペシャルメニュー（シェフと打ち合わせ、あなた好みにコーディネート）
・飲み放題（バーカウンター）
・2名～20名様まで
・有効期限 2021年9月～2022年8月の中で日時は店舗と応相談
●ルンビニ・スペシャルケータリングの権利
ご家庭や職場、イベントにルンビニ号がやってくる！
・BEER BRAI