【いまこそ和牛！】旅行・飲食業の営業再開をバックアップ！
宣言解除後の『近江牛』再供給に備えて！
「巣ごもり」は三大銘柄『近江牛』で、お得に、ちょっとぜいたくに！！
リターンの魅力をアップしました！
焼き肉、ステーキ、スライス肉を割安で！
牛若商事株式会社
■解除後、新鮮な『近江牛』をレストランに■
ホテルやレストランはコロナ禍によって休業や営業時間短縮に苦しんでいますが、実は緊急事態宣言が解除された後の食材の確保も大きな心配の種なのです。
…「新鮮な食材が入手できるだろうか？」
…「メニューに見合った良質の食材を整えられるだろうか？」
…「必要な量は確保できるだろうか？」
私たちは、数十年間にわたり、『近江牛』などの良質な食肉を全国の高級ホテル・レストランにお届けしてまいりました。必要なときに必要な分を確実に、そして安全にお届けしてきたのです。この好循環を続けるためには、「安定した生産」→「安定した供給」→「安定した消費」というサプライ・サイクルが最も重要な要素となります。
現在、コロナ禍によって「安定した消費」というパイプの大切な一端が詰まってしまっており、このままでは「安定した生産」にも悪影響が及んでしまいます。
ホテル・レストランといった最も打撃を受けている皆さまが再起を期そうとされるとき、私たちは求められる食材を安定供給することでご支援したいと願っております。そのためには、皆さまに生鮮食品である『近江牛』を食べていただき、新しく『近江牛』を仕入れるという循環を維持することがとても大切になってまいります。
「＃『近江牛』を救いたい」としてスタートしたこのプロジェクト第１弾は、皆さまの熱いご支援を得て、成功裏に終えることができました。そして今、「＃旅行・飲食業の営業再開を支援したい」という思いも込めて第２弾にチャレンジすることにいたしました。
ご支援しやすいよう、割引の幅を拡大したほか、リターン品の種類を豊富にしてご希望に添えるよう磨きをかけております。どうぞ、この機会に三大銘柄牛『近江牛』の美味しさを堪能しながらホテル・レストランの営業再開を支援するこのプロジェクト、そして『近江牛』の生産現場を支援するこのプロジェクトにお力をお貸しください。
■ リターンの魅力を高め再支援のお願いへ ■
『近江牛』を救いたいと願うこのプロジェクト第１弾では、全国の皆さまから温かいご支援を賜り、目標金額の100万円を突破することができました。関係者一同、本当にうれしく、また心強く感じており、心より厚く御礼申し上げます。寄せられたご支援は、『近江牛』を一頭買いする資金の一助とさせていただきます。
ただ、変異株の猛威やワクチン接種の遅れもあって、ホテル・レストランでは休業や営業時間短縮を迫られる事態が続いており、生産者の厳しさも一向に改善されておりません。このため私たちは『第２弾』に挑戦することといたしました。再度、皆さまに『近江牛』を救うプロジェクトへのご支援をお願いさせていただきます。
今回はリターン品の種類をさらに豊富にし、割引率も引き下げてリターン品の魅力をアップいたしました。旨みや甘味が凝縮された「霜降り肉」、お肉本来の味わいが楽しめる「赤身肉」、焼き肉で満足感を与えてくれる「カルビ」など、お好みに合わせて選択していただけるよう工夫しております。
また、安全に流通させるために”新鮮冷凍”でお届けしますので、リターン品を数多く選択して