#食べて応援!琵琶湖八珍 美味!珍味?びわ湖の湖魚を知って欲しい!食べて欲しい!

#食べて応援!琵琶湖八珍 美味!珍味?びわ湖の湖魚を知って欲しい!食べて欲しい!
「琵琶湖八珍」。このプロジェクトは琵琶湖八珍の商品開発を通じて、滋賀・琵琶湖を生業にしている漁師、魚卸、料理人、その食材を使った料理を楽しむ消費者の皆様が幸せになるために挑戦するプロジェクトです。

・お礼の手紙
・キムチ「近江あかね 湖魚のキムチ」(3点セット) ※岩崎勝 監修(キムチのダイゴ製品)
(琵琶湖八珍 ビワマス「びわ湖の宝石」(容量:1箱80g)+琵琶湖八珍 ホンモロコ「幻の湖魚」(容量:1箱80g)+琵琶湖八珍 スジエビ「湖の幸」(容量:1箱80g)

(4)15,000円【琵琶湖八珍「隠れシリーズ」+近江あかね湖魚キムチ フルセット】

・お礼の手紙
・だし醤油「もろこ隠れ」1本(容量:180ml)
・ぽん酢「えび隠れ」1本(容量:200ml)
・あられ「うろり隠れ」2袋(容量:1袋80g)
・キムチ「近江あかね 湖魚のキムチ」(3点セット) ※岩崎勝 監修(キムチのダイゴ製品)
(琵琶湖八珍 ビワマス「びわ湖の宝石」(容量:1箱80g)+琵琶湖八珍 ホンモロコ「幻の湖魚」(容量:1箱80g)+琵琶湖八珍 スジエビ「湖の幸」(容量:1箱80g)

(5)8,000円 【魚繁大王殿お食事コース ご招待セット(琵琶湖八珍「隠れシリーズ」(お土産付)】

・お礼の手紙
・お得なコース ※お一人様2,500円相当
(お造り・酢の物・天ぷら・お寿司・一人鍋・果物・珈琲)
・だし醤油「もろこ隠れ」1本(容量:1本180ml)
・ぽん酢「えび隠れ」1本(容量:1本200ml)
・あられ「うろり隠れ」1袋(容量:1袋80g)

※「隠れシリーズ」はお帰りの際お持ち帰りいただきます。

〜最後に〜

現在のコロナ禍で大変な思いをされている方は多くいらっしゃると思います。
私はこのプロジェクトを通じてみなさんに美味しい琵琶湖で生まれ育った食材をお届けすると共に滋賀の食材・食文化の保存・継承や笑顔を生み出せたら最高だと思っております。

昔から脈々と伝えられる古き良き、日本の文化・食文化を次の世代に大切に残していきたいです。
「琵琶湖八珍」を通して遂行するこのプロジェクトへのみなさまのご協力、ご支援お願い致します。
【資金の使い道】

・琵琶湖八珍の商品開発費用
・リターン品準備費用・発送費用
・クラウドファンディング手数料
【実施スケジュール】

・2021年7月下旬 プロジェクト終了
・2021年8月上旬より随時リターン品発送
【お問い合わせ先】

〒527-0091 滋賀県東近江市小脇町2321
魚繁大王殿 岩崎勝
TEL:0748-23-5179

<All-in方式の場合>本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。


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