舗が無いので通常生菓子はご予約でしかお作りしていなかった為)本当に申し訳ないと思っていました。こちらの自動販売機を導入すると冷蔵商品を置く事が出来るのでそれも無くなり、その日入れてある種類に限定はされますが、ご予約無しでもケーキなどの冷蔵商品をいつでもお求め頂けるようになります。
地元のお客様はちょっと食べたいなと思った時に、遠方のお客様はお越し頂いた際にお求め頂けるようになり、これまでより気軽に米粉のおやつを食べて頂けるようになるかな？と思っています。
この田舎町に変わった自販機を置くことに不安もありますが、それ以上に挑戦したい気持ちがあります！
販売機内の一角にはおすすめコーナーとして、地元の生産者さんや普段お世話になっている方の商品なども週替わりで置けたら良いなと考えています。
お菓子と一緒に地元の商品も置く事で、少しでも町の魅力を発信して行けたらと思っています^_^
プロジェクトをやろうと思った理由
店舗がない為、賞味期限の短い冷蔵商品はイベントの出店時以外は基本的に事前のご予約でしかご用意出来ませんでした。
その為、近くに来ているはずなのですが、お店はどこでしょう？今日ケーキ買えますか？などのお電話ではお断りさせて頂く事しか出来ませんでした。普段のお客様は、割合的にはアレルギーの無い方がほとんどですが、中にはアレルギーがあってSucreのお菓子を選んで下さるお客様もいらっしゃいます。遠方から来て頂くお客様も同じくアレルギーのある方ない方がいらっしゃいます。もちろんアレルギーのないお客様（例え町内であっても）をお断りするのも本当に申し訳無いのですが、アレルギーがあった場合は更に申し訳なく、近くに他に紹介できるアレルギー対応をしてくれるお菓子屋さんもないので、どうにかしたいなと思っていました。
この田舎町にそのような自動販売機があったとして地元や遠方にかかわらず果たしてお客様に来て頂けるのだろうか？という不安はもちろん今もありますが、田舎だからこそ、そういった自販機が必要なのでは？と思い始めたのです。都会のように様々なお店が沢山あって、ここがダメでも〇〇のお店に行ける！などがないから、少数派のアレルギーの方が行ける（買える）場所が必要なんだと思いました。私が作るお菓子は、アレルギーの方専用ではありません。アレルギーのある方ない方が一緒に美味しいと食べられる商品を目指しています。なので、米粉のおやつがあり、一緒に食べられる所がこの地元、南会津町に作れたら素敵だなぁと思っています。
そもそも自社商品を販売出来る自動販売機がある事は数年前から知っていましたが、とっても高価な為、導入を断念していました。
ただ、最近はお問い合わせ頂く事も増え、遠方から来て頂くお客様もいらっしゃり、その度にお断りさせて頂くのが本当に申し訳なく思い、以前は導入を諦めていた自動販売機の導入を考え始めました。
しかしながら、こうしたい！出来たら良いな‼︎と言う夢や希望があっても自動販売機自体がとても高価な事、毎月の電気料等もかかる事から個人だけでは難しい面もあり、クラウドファンディングを通してみなさんのお力をお借りしながら、この田舎町、南会津町に米粉のおやつも販売出来る自動販売機を導入する為の初期費用にさせて頂きたくて今回プロジェクトを立ち上げました。
資金の使い道・スケジュール
自動販売機の購入費 350万円
（冷蔵商品のお菓子も販売可能な自動販売機です）
自動販売機の毎月の電気料金 4000円目安
（季節により多少の変動あり）
その他、自