日常化したい。
それが、彼の作った【PIZZA PARADISE】です。
資金の使い道
●【PIZZA PARADISE】の冷凍ピザを支援してくださった全国の皆様へのリターン商品（冷凍ピザ）の原材料と送料、販売管理費の一部。
● 就労継続支援事業会社とのコラボによる、就労継続支援事業所（宅配弁当とPIZZA店併設）開設費用の一部。
● CAMPFIRE手数料
リターンについて
今の僕たちに出来ることは、彼が作る「冷凍PIZZA」をお届けすることだけです。
プロジェクトの最たる目的も、全国の一人でも多くの方へこのピザをお届けしたいということです。
初めてのチャレンジです。
今回のリターンは「CAMPFIRE限定」お得なリターンをご用意しております。
（PIZZA本体以外に、グッズ、クール便送料、キャンプファイヤー手数料全てが含まれております／税込）
インスタから見て頂ければお分かりかと思いますが、１枚400～800円程度の「日常価格」で販売しております。その関係で、原材料も厳選はしておりますがコストに見合う範囲です（正直です。高級ピザでは他社さんに勝てません、、、）
まだまだ進化系であり、「これが完璧！」という訳ではありませんが、始まりの一歩目のピザを召し上がっていただき、これからの過程を見守っていただける機会になれば幸いです。
他に何もなく、誠に申し訳ないのですが、リターンは全て彼が監修し、就労支援で働いてくれているメンバーと共に作る、完全手作りの「冷凍PIZZA」となります。
（以下は商品特徴／クール便にて発送／発送可能エリアは離島を除く本州・九州限定）
・直径約23cm（Ｍサイズ相応）
・国産小麦粉使用
・イタリア産トマトで作るソース
・イタリア産、国産のチーズ
・その他原材料等の情報は商品裏面に貼付
・1枚毎の真空冷凍パック包装
・賞味期限は加工日より８ヶ月間（-18℃以下保存）
（お召上がり方）
・常温または冷蔵庫で解凍します。
・オーブントースター等で７~10分（出力による）程度焼き上げます。
カリッと感がお好きな方はそのまま焼きで。
もっちり感がお好みの方は、霧吹き等でお水を生地の縁にかけてください。（具材にはかけないでください）
※必ず解凍の上焼いてください（そのまま焼いても美味しく焼けません）
※電子レンジでの加熱はお勧めしません（美味しく温まりません）
※冷めてもトースター等で再加熱していただけば、そこそこ復活します (^_^;)
実施スケジュール
【PIZZA PARADISE】は2020年12月に開業いたしました。
併設の冷凍ピザ加工場での就労支援のメンバーとの恊働は少しずつ始まり、皆様へのリターンとなるピザを作れるように猛特訓中です！
今年５月、就労継続支援事業として、「宅配弁当＆PIZZA店」の開業予定。
支援のボリュームによりますが、皆様へのリターンピザは、今年の夏頃～順次お届けの予定です。
最後に
コロナ禍により、それまでの借入と合わせ、コロナ禍以前の年商を超える借金を抱えました。
これまでと同じ店で同じやり方、同じ考えで間違いなく返済は不可能です。
借入の返済には据置期間の猶予がある。
腐るか、生きるか、自問自答を繰り返す日々の中で、最期の挑戦と決意し、大きな借入の一部で業態の転換に着手し、今側にいてくれるメンバー達と前を向き歩き始めたところです。
もう後戻りは出来ません。
借りたお金は返さねばなりません。
最期の機会をくれた彼、そして彼を慕うメンバー達の社会との関わりにも役立