いう手段で、お店を存続出来るかもしれないという可能性を青森で作りたい
その思いで今回、私はクラウドファンディングに挑みます
何もしなければ何も変わらない
何もしないで誰も助けてくれないと嘆くような人にはなりたくない
それに、この１年で、同じように青森を盛り上げたいと思っている人たちと出会ったり、支えてくれる素晴らしい仲間達とも出会えました
この青森でお店をやっていることでそんな仲間達に出会えたんです
だから私は、人と人とを繋ぐこの場所
「BARわやわや」を存続し、飲食店にも未来はある！可能性はある！ということを知ってもらえるように、このプロジェクトを成功させたいと思います！
BARわやわやが作られた背景
私の存続させたいBARわやわやは、2020年１月にオープンしました。
BARわやわやのある2階では、３年前に青森うまいもん居酒屋わやわやがオープンし、その系列店としてBARわやわやが誕生しました。
青森の美味しいものを発信していきたい、青森でこんなに美味しいものがあるんだ、人があったかいんだという青森の良いところを伝えられるお店を作りたい、そんな思いでわやわやはオープンし、いろんな方に楽しんでいただきたいと思い、
BARではありますが、禁煙でお子様連れでも大丈夫な喫茶店のようなメニュー構成で、お酒の飲めない方でも楽しめるようにいたしました。
BARわやわやは、人の繋がりを大事にしています
この1年、コロナの影響を受けた業種は、飲食店だけではありません。
いろんな業種の方が、影響を受けて、クラフト作家さんだったり、アーティストさんだったり、活躍の場が無くなってしまった方と一緒にコラボし、コラボ営業や、委託販売をできるようにしたり、人と会うことの出来ないご時世でも、人との繋がりを感じられるお店を目指し、がんばってきました。
BARわやわやの一角でクラフト作家さんの出店スペースをご用意
コロナ禍でイベントが減少し、作品を見てもらう機会がなくなってしまった作家さんの活躍の場所を作りたいと思いました。
その場所を作るためには棚が必要！お客様と一緒に改装プロジェクトを実施しました！
みんな常連様で、このお店をやってから知り合った、お店が繋いでくれた人たちです
お客様と一緒に作った改装プロジェクト動画
コロナ禍でも何か出来ることはあるはず！と信じ、青森の音楽ユニット風〜ふぅ〜さんとコラボ企画をしたり、地元を盛り上げようと挑みました
SNSで一緒に歌ってくれる人を募集して、みんなでわやわやの曲を歌ったりしました
青森ではみんな手をとり助け合っている、こんな時だからこそ協力し合うんだ！という同じ思いを持っていた画家のNOZさんとコラボを行い、珈琲好きな青森市なので、オリジナルブレンド珈琲コラボを行いました
出来る事はなんでもやろう！そう思い、YouTubeもはじめました
コロナの影響で人が誰もいない時も、新作を作ったり、誰かに飲んでもらえる日を楽しみにしていました
緊急事態宣言でお店が営業できない時も諦めたくなくて、人生で初めての動画編集もやってみたり、BARテンダーとは全然違うことにも精一杯チャレンジしてきました
いろんなことをこの一年やってきましたが、理不尽なことは私たちだけに降り注いだのでは無くこのコロナで新成人も成人式が出来ないなどショックな出来事もありました
私は、この理不尽な事態の中でも、少しでも力になってあげたい、協力したいと思っている大人がいるよと知ってもらいたくて、無料のボランティアで、趣