らい、コロナの影響で出荷できず滞留している商品を食べて応援していただくべく、本プロジェクトを開始しました。
生産者とリターンの紹介
宮城県石巻市 漁業生産組合 浜人 阿部勝太さんより
国産最高評価【十三浜産】ワカメ、メカブと水タコのしゃぶしゃぶセット 5,000円
国産最高評価の【十三浜産わかめ】に北の南三陸、南の明石と称される【南三陸の水タコ】を厳選したセットにしました。
1-4月のみに収穫できる新芽のわかめと美味しく煮た水タコのセットです！野菜などと合わせてしゃぶしゃぶして食べるのがオススメです！
★生産者 阿部勝太さんからひとこと★
沢山の方々に支えていただき、あの災害から10年挫けそうになりながらも前に進んでこれました!10年のタイミングでコロナという大変な困難がまたやってきましたが、挫けることなくまた頑張っていこうと思います!
震災から10年分の感謝の気持ちを美味しいセットにしました！
是非食べてみてください(^^)
宮城県女川町 株式会社マルキン 鈴木真悟さんより
最高級銀鮭【銀王】の切り身セット 7,000円
地元女川町で昭和52年に養殖事業に成功して以来、40年以上にわたり養殖生産～加工出荷まで自社一貫生産しているトレーサビリティ（生産履歴）の確立した国産サーモンです。
管理された餌のみを食べてそだった銀鮭は、ほどよい脂乗りと柔らかい身質が特長です。味付けはせず、扱いやすい50gの生切り身なので、和食から洋食まで幅広くお好みの調理に活用いただけます。
宮城県女川町 株式会社マルキン 鈴木真悟さんより
宮城県産牡蠣【黄金牡蠣】の潮香焼セット 10,000円
宮城県産牡蠣【黄金牡蠣】の潮香焼セット✖︎4セット 30,000円
独自開発のオゾンマイクロバブル浄化システムにより、水揚げ直後の鮮度そのままに牡蠣の体内から洗浄・殺菌することにより、1年を通じて生食で召し上がれる安心・安全の牡蠣です。
黄金牡蠣潮香焼セットは、缶のままコップ1杯ほどの水を入れコンロで加熱するだけで、自宅に簡単に牡蠣小屋気分の蒸し焼きが楽しめます。
★生産者 鈴木真悟さんからひとこと★
これまでたくさんの方々のご支援・ご協力もあり、生産設備は復旧・復興が進んでいますが、震災を機に自然環境の変化や、最近では新型コロナウイルス感染拡大など予想外の出来事が日々起こっています。
難しい時代の中でも、常に自然と共存する生産者として、培ってきたこだわりを伝えるのはもちろんのこと、その時代に適した提供方法を考え、今後より一層多くの皆様に美味しく食べていただける食材を作っていきたいと思います。
宮城県気仙沼市 株式会社臼福本店 臼井壯太朗さんより
MSC認証クロマグロセット 15,000円
4人前～5人前
MSC認証クロマグロ大トロ・中トロ・赤身・たたき
昭福丸天然まぐろ食べ比べセット 20,000円
8人前～12人前
MSC認証クロマグロ中トロ・赤身
天然南まぐろ中トロ・赤身
天然めばちまぐろ中トロ・赤身
昭福丸天然まぐろたたき
昭福丸天然まぐろ食べつくしプレミアムセット 50,000円
刺身12人前～18人前 葱鮪鍋4人前 めかじきの漬け魚・希少部位焼き物各種2人前
MSC認証クロマグロ大トロ・中トロ・赤身・テール・カマ
天然南まぐろ中トロ・赤身
天然めばちまぐろ中トロ・赤身
昭福丸天然まぐろたたき
希少部位の葱鮪鍋
びんちょうまぐろハラス
めかじき西京焼き・照り焼き・ハーモニカ
気仙沼から「食の大