コロナ禍で行き場を失った和牛プロジェクト

コロナ禍で行き場を失った和牛プロジェクト
A5和牛専門店として人口78000人の小さい町で朝から晩まで美味しい肉を地域の皆様に提供しています。今のコロナ禍でもあの手この手と工夫を凝らし販売してきましたが行き場に困ってしまった牛肉もあります。


はじめに・ご挨拶

1999年10月に福島県須賀川市に焼肉よらくをオープン。

A5和牛や芝浦直送ホルモンなど、最高品質にこだわりを持ち地域密着の営業をしております。

そして、コロナ禍でも最高品質をご家庭に届けられるよう、インターネット注文を開始いました。

あの手この手で苦難を乗り越えていきたいです。

今、コロナで私の店も苦戦しています。そして、取引先の市場も大量の在庫お抱えています。生産者は出荷に苦戦をされています。在庫が沢山あるので買ってくださいと頼まれれば買ってしまいます。ですが今、この状況では店では売れず困っています。

生産者~市場~店~お客様の流れを止めたくありません。

皆さんが助かるためプロジェクトと立ち上げました。

リターンのご紹介

今回は和牛ヒレ肉です。脂、筋などを取りますと約3kgになります。

この和牛ヒレ肉を1枚150gのステーキ用にカットしてお送りいたします。

プロジェクトで実現したいこと

みんなを助けたいです。生産者、市場、従業員です。
資金の使い道・スケジュール

シンプルに肉代にしたいです。余裕がありましたら次の牛肉を仕入れたいです。
最後に

肉って最高のご褒美ではありませんか?

嬉しい時も楽しい時も食べませんか?

また、悲しい時も精力をつけるのに食べたりしませんか?

みんなの中心に焼肉がある時って、それを囲って自然と会話って進みませんか?

焼肉って魔法みたいなんです。

そんな最高のご褒美の焼肉をリーズナブルな価格で良質な肉を皆様に食べてもらいたいというとこから始まりました。

コロナが落ち着きましたら、また皆さんで焼肉食べに行って下さい。

福島県須賀川市坂の上町16

焼肉よらく 代表 田中英樹

営業時間PM5:00~PM11:00 木曜日定休日

0248-75-3308

取得 飲食店営業 福島県指令中保第1-77号

食肉販売業 福島県指令中保第1-78号

<All-in方式の場合>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

このプロジェクトの問題報告やご取材はこちらよりお問い合わせください

元サイト
コロナ禍で行き場を失った和牛プロジェクト