富士川町郷土料理”みみ”の本を作りたい!

の郷土感あふれるリターン品

返礼品は6種類用意しています!

それぞれの支援コースには私たちの作成した「みみの本」とお礼の手紙をお付けいたします。
各リターンには富士川町郷土料理「みみ」に加え、日本酒、富士川町の特産品ゆずを加工した商品などをご用意しています。リターンを通して「富士川町の味覚」の一端をご堪能ください。

また今回ご用意したリターンにつきましては、当実行委員会の共同オーナーである

萬屋酒造様、つくたべかん様、日出る里活性組合様からご提供いただいています。

①1,500円コース
作成した「みみの本」、お礼のお手紙

②3,000円コース
お礼の手紙、作成した「みみの本」 、みみ(2人前)、ゆずジャム1個

③5,000円コース
お礼の手紙、作成した「みみの本」 、みみ(2人前)、萬屋酒造の日本酒(富士川)1本

④10,000円コースⅠ
お礼の手紙、作成した「みみの本」 、みみ(2人前)×2、富士川町ゆずセット(ゆずジャム1個、ゆずマーマレード1個、ゆず味噌1個、ゆず胡椒1個、ゆずジュース2個)

⑤10,000円コースⅡ
お礼の手紙、作成した「みみの本」 、みみづくり体験、ゆずジャム1個、ゆず味噌1個、ゆずジュース2個

⑥20,000円コース
お礼の手紙、作成した「みみの本」 、みみ(2人前)×2、草木染の扇子1本

■みみ(2人前)

富士川町が誇る歴史的な郷土料理「みみ」をお土産用にしたもの。「みみ」の味が恋しくなったら、おうちでも家族みんなで楽しむことができます。

■ゆずジャム

富士川町でとれたゆずを使用して、地元の人が丁寧につくったゆずジャムです。舌触りはなめらかで、さっぱりとしたさわやかな味わいです。大人の方にもお子様にも楽しんでいただけると思います。

■ゆずマーマレード

こちらも同じく富士川町で採れた新鮮なゆずを使用したマーマレードとなっています。ジャムとは違い、ゆずピールの甘煮が入っているため、触感も楽しむことができます。こちらも朝食のパンにはもちろん、お湯で割ってゆず茶としても楽しめます。

朝時間を富士川町のゆずマーマレードでゆっくり過ごしてみませんか?

■手作りのゆずジャム

”みみ”の発祥の地である、富士川町十谷の地域で作られた柚子を使って作られた無添加のゆずジャムです。柚子ピールも入っており、よりしっかりとした柚子の風味を楽しむことができます。こちらもお湯に入れてゆず湯としても楽しめます。心も体も温まります!

■ゆずジュース

こちらも富士川町のゆずを使用したゆずのジュースとなっています。酸味がほどよく効きつつ、鼻から抜けるゆずの香りが心地いい一品で、ビタミンCが染み渡る、身体に美味しいドリンクです!ぜひご賞味ください。

■ゆず味噌

こちら富士川町の地域のゆずでつくられたゆず味噌となっています。このゆず味噌は、地域の人が作ったやわらかい手作りこんにゃくにつけて食べられる個ことが多く、つくたべかんでもこのお味が楽しむことができます。ほんのり甘みがあって、ゆずの爽やかさも加わりとっても美味しいです!使い方もつけるだけでももちろんおいしく召し上がれますし、工夫次第でお料理の幅がさらに広がります。

■ゆず胡椒

香り高い完熟した柚子の皮をつかい、唐辛子に合わせることにより、まろやかな柚子の風味と辛みが様々な料理の薬味として使え、一層料理の味を引き立てます。

■日本酒 富士川

富士川町にある萬屋醸造が作る日本酒”富士川”です。
富士川流域の歴史、文化を継承するべく「富士川」の名を冠したお酒