はじめに・ご挨拶
はじめまして。株式会社 海星の佐藤と申します。
この度は皆様の貴重なお時間を頂き、私共のページをご覧頂き誠にありがとうございます。
私どもは材料にこだわった冷凍食品を製造、販売しているメーカーでございます。
冷凍食品は、抜群の鮮度を保ちながら大量の保存できることから主に業務用の業者様とお取引させて頂いております。
しかし、他の皆様と同じように、新型コロナウィルスの影響を受けまして、社が始まって以来最大のピンチに直面しております。正直に申し上げまして、今年を乗り切れるか分からない状況になってまいりました。
弊社は主に有名ホテル、百貨店、航空機、鉄道会社をメインに商品を卸しておりましたが、現在、お取引が百貨店を除きまして、ほぼゼロに近い状態でございます。
そのため甘えび塩麹漬けに関しましては、約2トンの在庫を抱えております。
皆様のお力を借りてこの難局を乗り越えさせていただけないでしょうか。
この難局を乗り越えまして、いずれまた社会貢献させていただく事が私共の夢でございます。
・商品が作られた背景
災害などの非常事態の時に、美味しい食べ物を食べれば心が落ち着くと思います。
私たちはそんな緊急時にも美味しいものを食べてほしい！そんなことから質の高い冷凍食品を研究改良してまいりました。
有難いことに、取引先のお客様から非常に高い評価をいただきまして、有名高級ホテル、高級レストランなどでこの商品をお取り扱いいただいております。（現在は新型コロナウイルスの影響でお取引企業様からの注文はほぼ皆無の状態でございます）
・このプロジェクトのきっかけ
他の業者様 同様、新型コロナウィルスの影響で高級ホテルや高級居酒屋に納品予定でした[甘えび塩麹漬け]約2トンが行き場を失ってしまいました。
本来ならオリンピック需要を見越して増産したものが裏目に出てしまいました。
冷凍品なので鮮度抜群のまま保存できますが、そろそろ資金がショートしそうです。
約2トンの在庫を皆様のお力をお借りしてなんとか少しでも減らさせていただきたいとの思いでこのプロジェクトを始めさせていただきました。
・このプロジェクトで実現したいこと
フードロスを削減 して在庫を減らさせて頂ければ幸いです。
現在甘えび塩麹漬けに関しましては、約2トンの在庫がございます。
ご支援いただきまして、できるだけ在庫を減らすことが目標でございます。
ずうずうしいお願いではございますが、皆様のご支援を心よりお願い申し上げます。
・商品の特徴
１ 新鮮なまま冷凍しましたので、解凍したらそのまま生で、お召し上がりいただけます
２ カナダ、グリーンランドの綺麗な海で育った、質の良い甘えびだけを選別して使用しております
３ 製造時に使用している水は、十和田・八幡平国立公園のを水源 とした超軟水（硬度 20 以下）です
４ 普段の食事から、災害などの非常時にもお役立ち致します
５ 必要な分だけ解凍して、いつでも新鮮な甘えび塩麹漬けをお召し上がりできます
・資金の使い道
ご支援者の方々への商品宅配費用及び一部商品原価費として使用させて頂きます。
リターンについて
甘えび塩麹漬け たっぷり５００g
ご飯,パン、サラダなどと共に、お召し上がりください。
・美味しいお召し上がり方
常温解凍後、ご飯、トースト、サラダと共にお召し上がりください。
お好みでお醤油を2，3滴たらして頂きますとより香ばしくいただけます。
・実施スケジュール
プロジェ