はじめに・ご挨拶
初めまして！
私は埼玉県でHuman bridge nextという飲食経営コンサルタントを営んでおります。
昨今のコロナ禍で飲食業界は軒並み売り上げが落ち込み、非常に厳しい状態にあります。
私のお客様も首都圏が殆どですので、緊急事態宣言や蔓延防止法で営業できないお店も沢山あります。
しかし、実際にコンサルタントとしてお店に行ってみるとちょっとしたことでピンチを切り抜けるヒントがあります。
そこでネットの力を使ってもっとたくさんの飲食に関わるべくこのプロジェクトを立ち上げました。
サイト名は「Food Human bridge」…このプロジェクトで実現したいこと
企画内容としては現在個人事業で一人で狭い範囲しか動けず、活動に限界があります。
現在は営業活動で出会うことのできたお客様のお店、ホームページより依頼のあったお客様、ブログからお問い合わせのあったお客様より依頼を頂き、コンサルティング、アドバイス、現場OJTやセミナーを行っております。
しかし、それはまだまだ狭い門であり、現状打開が出来ずに苦しんでおられる飲食店が沢山ある…
そればこのコロナ禍の現実です。
そこでサイトを作り飲食店で勝つための情報共有を行えるようにし、コンサルタントとしてお客様からの相談も受けやすいようにしたい。
利益目的ではなく、飲食店の方が少しでも事業を継続できるための武器を持っていただける。
飲食店とコンサルタント(弊社)の繋がりばかりでなく、サイトに登録された会員様同士でも情報共有ができるような仕組みを作り、打開していく。
いわばオンライン上の飲食店の「協同組合」のような横のつながりの持てるサイトを作成したいと思いました。
それが「Food Human bridge」です！
飲食の「Food」、人の「Human」、架け橋「bridge」。
飲食業界の人と人を繋ぐ架け橋になりたい…！
飲食店の人達にこのプロジェクトによりできた素晴らしいサイトを知っていただき、1店でも事業を継続化できるようにしたいと思います！
【Food Human bridge】の仕組み
Food Human bridgeは飲食店と飲食店、飲食店とお客様を繋ぐ「架け橋」となるサイトです。
「飲食店の方」
会員登録制となります。
お客様向けに自社、自店のアピールをできるようにPRページを作ります。
自社HPへのリンクも可能にします。
大手サイトと同じようかと思えばそうではなく、お店主導でページを作れるようにし、アピールしたいポイントをアピールできるようにしたいと思っています。
また飲食店会員様は会員のチャットルームを開設し情報共有ができる仕組みを作ります。
これにより様々な知恵を共有できることになり、お店(会社)は事業継続のヒントを得ることが出来ます。
希望のお店はお客様との公開チャットもできるようにしたいと思います。
「一般のお客様」
お客様は大手サイトお店の情報を見るように見ることが出来ますが、お店の想いを知ることが出来るのでアクセスが増えるでしょう。
そしてお店とのチャットもできるお店もあるので、来店前に質問することもできて知りたい情報を仕入れられるメリットがあります。
例）お客様「小さい子供が座れる席はありますか？」
お店 「奥のテーブル席用にお子様用の椅子をご用意しております」
「コンサルタントへの相談ができる」
運営が弊社Human bridge nextですので、経営の相談youやアドバイスなど