を行うことが出来るのもメリットとなります。
厨房機器や食材卸売業者、人材会社なども弊社とパイプを持っている業者の紹介も行います。
まさにWIN WIN WINの関係を目指します！
飲食店専用の架け橋となるサイトの活用で「一人じゃない」「みんなで一緒に戦っている」
ライバルであり、横のつながりを感じることのできる…
そんなサイトを目指します！
プロジェクトをやろうと思った理由
今、地元はもちろん、都内に出ても飲食店がどんどんシャッターが閉まっていく状態。
しかし、実際に依頼されたお店に行ってみると少しの工夫で生き残るチャンスが生まれることが分かりました。
お店の方の発想が偏っているだけなのです。
そこで、もっと広く事業を展開できればお客様のお店をもっと守れる！
1店でも多くのお店を救いたい！
そう思ったのがこのプロジェクトを始めたきっかけです。
また、私は自身がチェーン店の店長を担っていた時に、周りの店長は仲間でありましたがライバルであり、本当の横のつながりというものは感じにくく、孤独感を感じたこともありました。
個人店の方であれば更にそうだと思います。
今現状をどう切り抜けるか、一人で悩まずに仲間と相談しながら解決していく…
今までありそうでなかったそんなコミュニティーを作りたいと思いました。
SNSの中のコミュニティーのように知る人ぞ知るコニュニティーでなく、誰でも知っている飲食店のコミュニティー。
お客様もそんな飲食店の頑張りを知ることが出来て支援できる。
とっても素敵だと思いませんか？
是非、皆様の力をお貸しいただければ幸いです！
これまでの活動
県内外問わず、大手チェーンから個人店まで直接営業を行ってご縁があったお客様やホームページから依頼いただいたお客様にコンサルタントとして関わって参りました。
入ったことで赤字を黒字に転換出来たり、経営が難しかったお店の立て直しが出来たりと、このお仕事は人の人生を変えることが出来る素晴らしい仕事であると誇りを持っております。
また、新入社員や責任者を対象にした研修やセミナーなども積極的に行っております。
昨年よりアメブロでの執筆活動をはじめ、飲食店だけでなく様々な業種の方からの依頼や書籍の執筆依頼を頂く(本業にまだ支障をきたすので今は受けておりません)ようにもなりました。
アメブロのリンクはこちら↓(毎日配信中！)
今回のプロジェクトを必ず成功させ、飲食業界を照らせる太陽を目指して頑張りたいと思います！
Human bridge nextのホームページはこちらです↓
https://human-bridge-next.crayonsite.info/
資金の使い道
本プロジェクトでは飲食店やお客様が登録できるサイトを立ち上げます。
ここではホームページを持たないお店も登録することができ、お店の紹介も可能にします。
飲食店の皆さまは飲食店会員登録することにより、飲食店会員同士の情報共有ができるようになることがこのサイトの一番の魅力になるポイントです。
これにより、飲食店経営者は自身のお店の打開策を同業者から知ることが出来ます。
一人で悩まずに相談しあえる環境を作りたかったのが今回のプロジェクトの基礎です。
お客様は地域からお店の情報を知ることができ、アクセスできるようにしたいと思います。
大手のグルメサイトよりも、お店の良さをアピールで