ました。店舗や通信販売で宮崎県産豚肉を購入するよりも、かなりの低価格を実現出来ました。CAMPFIRE限定販売となります。是非、この機会にご賞味ください。
宮崎県産豚肉ロースみそ豚ステーキ
脂身が甘く、味わい深いと人気の高い宮崎県産豚肉のロース部分を、ステーキサイズにカットし、こだわりの自家製みそだれに漬け込みました。ロースは背中の中央部分の部位。きめが細かくてやわらかい肉質が特徴で、ふちの脂身の部分にも旨みが凝縮しています。 味がしっかり染みていて、焼くだけでとっても美味しいメイン料理になります。調理する際は、みそが焦げ付きやすいので、様子を見ながら焦げ付かないように都度ひっくり返してください。
宮崎県産豚肉リブみそ漬け
ロースの上部分に位置し、より希少価値の高い部位です。ロースの上をいく甘みが特徴で、柔らかく味わい深いお肉で旨味が凝縮されています。その希少部位を自家製みそだれに漬け込みました。味がしっかり染みていて、焼くだけでとっても美味しいメイン料理になります。調理する際は、みそが焦げ付きやすいので、様子を見ながら焦げ付かないように都度ひっくり返してください。
宮崎県産豚肉サガリみそ漬け
最近人気の赤身で、赤身なのに固くなく、ジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。豚のサガリは、横隔膜の部位です。内臓処理の時にとれる部位ですから、非常に量が少なく希少です。 サガリは、豚1頭から250～300ｇ程度しかとれません。 その希少部位を自家製みそだれに漬け込みました。味がしっかり染みていて、一口サイズにカットしてあり食べやすいです。お野菜ともよく絡みます。調理する際は、みそが焦げ付きやすいので、様子を見ながら焦げ付かないように都度ひっくり返してください。
Ｑ＆Ａ
①リターン商品はいつ頃届きますか？
→クラウドファンディングの性質上、期間終了後にお客様情報が分かります。その後、9月中に順次お届けします。（9月中旬～の発送を予定していますが、製造梱包にかかる日数によって、発送時期が前後する可能性があります。ご了承くださいませ。）
②リターン商品はどんな状態で届きますか？
→みそ漬けロースステーキ：5枚ずつを真空パックし、枚数に応じたパック数でお届けします。冷凍庫で保管ください。
→みそ漬けリブステーキ：3枚ずつを真空パックし、お届けします。冷凍庫で保管ください。
→みそ漬けサガリ：500ｇずつの真空パックでお届けします。冷凍庫で保管ください。
③リターン商品の賞味期限はいつですか？
→賞味期限は、製造より冷凍保存で180日です。（8月中旬～下旬にかけて製造致しますので、9月中旬のご到着頃ですと、大体150日程度の賞味期限となります。）
→全てのリターン商品は解凍後、冷蔵保存で消費期限３日となります。いずれの商品も解凍後又は開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
④お届け日の指定は可能ですか？
→9月中にお届けします。日にちの希望を承ることが難しいです。お受け取りの時間の指定はできますので、備考欄にご記入ください。ヤマト運輸で発送いたしますので、時間指定枠は下記をご確認下さい。
午前中（8時〜12時）/14時〜16時/16時〜18時/18時〜20時/19時〜21時
⑤メールが受信できない場合はどうすれば良いですか？
迷惑メールの設定などお客様のパソコン、携帯の設定でメールが受け取れない場合がございます。ご支援を頂くと、すぐにCAMPFIREの次のアドレスからメールが届きますので、ご確認、設定をお願い