27度を超えなければよいため、基準よりもかなり低い温度に徹底していると言えます。
その過程の中で酸素への接触を最小限に抑えるため、最新機器で迅速に処理。
酸化した油はビタミンを多く失われるだけでなく、有害物質を発生する可能性があるともいわれています。この工程は、酸化を抑えるために徹底すべき工程なんです。
こうすることで、上品質のオリーブオイルが生まれます。
こだわりその４【長い貯蔵でも新鮮なオリーブオイル】
品質が良くても、お客様に届くまでに鮮度が落ちてしまっては意味がありません。
オリーブオイルの鮮度を保つため、貯蔵タンクにもこだわりが。
特殊なメカニズムを完備し、酸素との接触を徹底的に避け酸化を防ぎます。
ステンレス銅タンクは常に17~18度に保たれ、日光に当たることや酸素に触れることを最小限に抑えるため、ダークカラーボトルと特別な蓋を使用。
品質を保つために徹底した管理を行い、お客様の口にはいつまで鮮度が保たれるよう努力しています。
★おすすめの召し上がり方★
できるだけ火を通さずに召し上がっていただくのがおすすめです！
□朝食のパンに
□サラダやスープに
□冷静料理にも
一振りでレストランの味わいに！！！
その他お好みの方法で、【SEHIROオリーブオイル】を味わってみてくださいね。
大切なご家族との食卓に…
気持ちを込めたギフトとして…
この素晴らしい味をお召し上がりください！
★トルコが生んだ絶品のエキストラバージンオリーブオイル★
ついに日本のみなさまに召し上がっていただけるときが来ました！
原料・製法、すべてをこだわり抜いたオリーブオイルは、
今まで召し上がってきたオリーブオイルの常識を覆すかもしれません。
ぜひ日本のみなさまにも、トルコの素晴らしい味を体験していただきたいのです。
一度召し上がったら、もう他のものには戻れない「本物」の逸品です。
きっとトルコの素晴らしさも存分にわかっていただけることでしょう！！
ぜひ多くのご支援をお願いいたします！
★商品詳細★
SEHIRO オリーブオイルは、9月のまだ緑色だったアイワルク品種のオリーブの実から作られました。
・酸度 0.3％
・収穫後4時間以内に搾油
・最高温度22℃のコールドプレス製法
・ポリフェノール値： 344,46㎎/kg
・鮮度をより長く保つためにフィルターを使用し濾過します。
・朝食に、加熱せずに生食でお召し上がり頂くのがお勧めです。
・アイワルク品種特有のまろやかさと、新鮮なトマトの葉、花の香り、青々とした緑のフレッシュハーブを思わせるフルーティでミディアムビターなお味が特徴です。
SEHIRO 世界を広げる
－BRAND STORY－
私たちの夢－日本とトルコの信頼の架け橋になりたい。
お客様に常に誠実でありたい。
妥協を許さない、品質へのあくなき挑戦。
オリーブオイル、それは、私たちの情熱です。
SEHIRO Trading 合同会社
社 名：SEHIRO Trading 合同会社
代 表： 裕美 アコット Hiromi Akot
所在地：107-0052 東京都港区赤坂2-21-5 ABC B10
電話番号＆FAX：03-4500-7259
Email: info@sehiro-trading.com
URL： https://www.sehiro-trading.com/
設立： 2019年2月1日
SEHIRO Trading トルコ営業所