私たちがなぜこのプロジェクトをするのか。単刀直入に言います。
それは、熊本を元気にしたいからです！
熊本では2016年に熊本地震、そして2020年の夏に熊本豪雨による被害を受けました。
特に熊本豪雨では、
きくらげを生産している工場が大きな被害を受けました。
そこで、熊本の名産「生きくらげ」を全国の食卓にお届けすることで、
熊本の経済活動を盛んにしたい！と考えました。
私たちきくらげ応援隊は、現在きくらげのPR活動を行っています。
実際に工場に行ったり、きくらげの高い栄養価とその食感やおいしさを調べたり、きくらげのありとあらゆる魅力を伝えるために、レシピを自分たちで考え、SNSやメディアで発信してきました！
しかし、
PRすることはできても、実際消費者のもとにきくらげが届かないことには、私たちの目標は達成されません。
そこで！
この活動をすることで、きくらげをより多くの人にお届けすることができ、
私たちの目標である地域経済の活性化につながると考えました。
ツナガリを創るきくらげ
「なぜきくらげ？？」と思った方も沢山いらっしゃるでしょう。
お答えします。それは今回お届けする熊本のきくらげは、「ツナガリ」を創るからです！！
きくらげでツナガリ、、？？一体どういうことなのか見ていきましょう！！
熊本の生産量は、なんと全国第２位！熊本の特産品なのです！
普段目にする多くのきくらげは中国産の乾燥きくらげです。
その中でも、熊本のきくらげはぷりぷりの食感と食べ応えのある肉厚な見た目が特徴です！
私達がきくらげを広め、熊本を盛り上げることは、地域活性化に繋がると先程述べましたが、
具体的にどういうことでしょう？
一つ例を挙げると、雇用の促進です。
きくらげの生産は単純作業の部分も多く、非正規雇用のスタッフを雇うことができます。
ですから、普段働く機会が少ない高齢者や障がい者の方々に、働く場を提供できるのです！
生きくらげは何といっても健康に良い！
がん予防などの免疫力アップにとどまらず、整腸効果、アンチエイジング効果、さらには美肌などの美容効果もあるのです！
その詳しい栄養価については、次の魅力で詳しく紹介しますね！
このように実は、きくらげには、秘められた魅力が沢山あることがお分かりいただけたでしょう
そして、きくらげの魅力はなんといっても！！！その高い栄養価です！
免疫力アップ効果のあるビタミンDやβグルカン、腸内環境を整える食物繊維が多く含まれています。
きくらげは実は健康面においてスーパーフードなのです！コロナ禍で自宅時間が長くなり、健康志向が高まってきている今だからこそ、ぜひ食べていただきたい！と思っています。
また、きくらげの中でも、生きくらげは市場にはあまり出回っていません。コロナ禍で現地に来ることが難しい今、私たちがこの活動を通して多くの人にお届けしたいと思います！
栄養が豊富で、そしてなんといってもおいしい！
そんな熊本の生きくらげをぜひ食べてみてはいかがでしょうか！
生きくらげ
内容量：1パック(50g)
保存方法：冷蔵2週間、常温1週間
私たちが今回皆様にお届けする商品は熊本産生きくらげです！
普段口にする乾燥きくらげと何が違うの？と思う方が多いと思いますが、全然違うんです！
食べたらわかる美味しさがあります。ぷりぷりこりこり！下ごしらえも30秒茹でるだけと簡単なんです。
ラーメンの上に乗せたり、中華料理に使ったりと使い方無限大の食材ですが、生きくらげの美味しさをダイレ