【熊本復興支援】地元高校生が「ツナガリ」を創る”生”きくらげを全国に届けたい!

【熊本復興支援】地元高校生が「ツナガリ」を創る"生"きくらげを全国に届けたい!
2020年の豪雨により、熊本県は大きな被害をうけました。この復興を支援するため、熊本県の特産品である「"生"きくらげ」を地元高校生が全国へ届けます。

クトに味わいたい方には生きくらげの刺身が一番おすすめです。どんな味がするんだろうと気になる方は是非一度食べてみてください!
生白いきくらげ

内容量:1パック(50g)
保存方法:冷蔵2週間、常温1週間

また、きくらげには黒だけではなく白いきくらげもあることをご存じですか?なじみの薄い白いきくらげにはコラーゲンが多く含まれており、最近台湾でタピオカに並ぶものとして注目されているんです!
白いきくらげは透明ということでスイーツにも使え、映えにもなるんです!ヨーグルトに、ナタデココのように入れたら食感楽しく美容にも良かったり、煮込むとトロトロになる性質を利用して、ダイエット中でもゼリーを食べたいというときには代用して使ったりすることができます。
高校生が作るお手製レシピつけちゃいます!

そして今回は、生きくらげの魅力を知り尽くす私たち高校生が作ったお手製レシピもお付けします!

きくらげをメインとしたレシピやスイーツレシピを考案しましたので是非料理の際に参考してください!

このプロジェクトをご覧いただきありがとうございます。

私たちTre-Shareは、東京の大学生が主体となり、「地方創生」と「SDGs」をテーマに、
「地元の中高生と一緒に、彼らの地元の企業を訪問、そしてその魅力を探し、学生目線で全国へ発信する」
活動を行っています。

活動の詳細は以下よりご覧ください!

・Tre-Share 活動記録
https://booster.kakewa.work/

・きくらげ応援隊活動記録

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〇募集方式について

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

特定商取引法に関する記載

〇事業者名称:かけわ株式会社

〇運営統括責任者名:岡田天太

〇お問い合わせ先:千葉県香取市堀之内2298番地

〇メールアドレス:info@kakewa.work


元サイト
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