ます。4代目として跡を継ぎ、日々生活していく中で昔ながらの酒屋さんスタイルをそのまま継いでやっていくことに疑問を持ち始めました。わざわざ足を運んでくれた人に対してただお酒を売る。これでいいのか、。お酒や蔵元さん、銘柄についてなど勉強中の身ながらに思ったことは
①駅前だからこそできることはなんだろう？
②ここから何が発信できるかな？
③また来たいと思ってもらえるような店か？
などなど、、、あげだしたらきりはありません。
そして自分自身が「本当にしたいコト」がどんなことなのか悩み今回のクラウドファンディングに挑戦しようと決意しました。
蔵元さん、杜氏さん、社長さん
それぞれの想いを伝えられる
酒蔵の代弁者になりたい。
金沢の中心地から北は奥能登から南は南加賀まで広い広い石川県の各酒蔵さんが伝えたいコトを僕の言葉で伝えられる存在になりたい。
皆さまは石川県の酒蔵をいくつわかりますか？ここ日本酒処石川県でたくさんの魅力ある酒蔵さんを杉原酒店に「来て」「見て」「飲んで」僕の話を聞いていただいて1つでも多くの蔵元様を覚えていただけたら本望です。知っていただくことで能登、加賀の良さが伝わりひいては、石川県そのものの魅力が皆様に伝わるのではと思います。魅力を発信して知ってほしい。伝えたい。伝える場所にしたい。
日本人として「日本酒の魅力を」
石川県民として「地酒の魅力を」
永くこの地で「石川の地酒」の魅力発信をします！
・角打ちスペースの設置のためのｶｳﾝﾀｰ、ﾃｰﾌﾞﾙ 35万円
・シンク、手洗い場代 約20万円
・電気・設備工事費 約20万円
・仮設・解体工事費 諸経費 約20万円
・リターン品としてお送りする日本酒・酒器代、梱包材、発送費など
・CAMPFIRE掲載手数料、決済手数料 約10万円
2021年
5月 クラウドファンディング募集開始
8月頭 クラウドファンディング募集終了
10月 リターン品の配送
(年間商品に関しては毎月発送いたします。)
10月中頃 店内改装(予定)
11月 リニューアルオープン (予定)
杉原酒店で現在お取り扱いさせて頂いている酒蔵様の
（福光屋・菊姫・吉田酒造・東酒造・宗玄酒造・西出酒造・農口尚彦研究所・数馬酒造・小堀酒造・車多酒造・加越酒造 ・白藤酒造・やちや酒造・鹿野酒造・桜田酒造・中島酒造・大江山酒造）順不同
日本酒、酒器、おつまみなどをお届けいたします。
※全て、送料込みです。
日本酒は希望の味わいがありましたらメールにてお教えください。(商品の指定はご遠慮願います。)
(年間発送商品に関しては指定できませんのでご了承くださいませ。)
新型コロナウイルスにより罹患された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
各業界に様々な影響を及ぼし、困難な状況が長く続いており、類にもれず日本酒を扱う蔵元様、飲食店、酒販店も大きな影響を受けてます。4代目店主としてお店を継いでから早1年。この逆境の中、なんとかお店を存続し、アフターコロナ後の石川県で蔵元さまの想いを日本酒に込めてお伝えしていきたいです。私たちの愛する日本酒が未来への明るい道しるべとなり、皆様の心の癒しとなりますと幸いです。
全国の日本酒を愛する皆様！！
ご支援の程、何卒よろしくお願い申し致します。
全酒類販売業免許 第19号様式 間第 549号（昭和32年10月12日）
＜All-in方式の場合＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けし