高崎や前橋の各地で場所を借りられるようになり、
「にしざわ食堂」の名前でイベントを開催するようになりました。
大学卒業後も「にしざわ食堂」は続き、遠くは台湾でも！
協力してくれて、集まってくれた皆さんには本当に感謝しています。
２０２０年、上越市にUターンして、日本酒バーの雇われ店長に。
上越で初めての日本酒バーは、多くのお客様に受け入れてもらえました。
日本酒を飲み慣れていなくても、女性一人でも、気軽に楽しめる場所。
そんな形をより自分らしく表現したいと思い、独立を決めました。
資金の使い道
改装工事等、ほとんどの費用は自己資金と借入金からまかないます。
しかし、お店の建物が予想以上に古く、改装工事費が予算を超えてしまう形に。
いただいた資金は、内装に妥協せず居心地の良い空間にするために活用します。
リターンについて
■飲みにいくよ！プラン
1000円 ドリンクチケット500円分＋スイミーのおさかなシール
3000円 ドリンクチケット3000円分(お得！)＋スイミーのおさかなシール
5000円 ドリンクチケット3000円分＋オリジナルブックカバー
8000円 カウンターのタイルにサインできる券（15名限定！）
＋ドリンクチケット3000円分
10000円 本棚一段レンタル券（好きな本をお店においておけます！5名限定！）
＋ドリンクチケット3000円分
ドリンクチケットの期限はオープンから2021年11月末まで。店頭でのお渡しです。
■遠くから応援！
2000円 おすすめの日本酒をまとめたZINE＋スイミー のおさかなシール
4000円 おすすめの日本酒をまとめたZINE＋オリジナルブックカバー
10000円 あなた好みの新潟の酒一本＋おつまみ1品をお届け！（１０名限定。お一人ずつ直接メールでやりとりしてセレクトしますので、お届けまでお時間いただきます。）
☆6000円 オンラインイベント『どこでもスイミー 』ご招待！（１０名限定）
180mlのお酒一本と文庫本一冊をお届けします。一緒に乾杯しましょう！
2021年5月8日(土曜)19時〜 zoomにて
実施スケジュール
2月1日〜内装工事開始
2月25日 内装工事完了予定
3月1日〜 店内什器等の購入、設置
3月下旬 オープン
最後に
ここまで読んで下さって、ありがとうございます。
スイミー は、オープンに向かって一歩一歩進んでいます。
みなさんが来てくれて、美味しい日本酒に出会ってくれたり、
上越にお気に入りの場所を見つけてくれることを、心から楽しみにしています。
スイミー 古本と日本酒の店
上越市本町六丁目３-10
水、木、金、土曜日 19時から24時
3月末 オープン予定
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。