用いただけます(デザートサービス相当のプレゼントお渡しします)。
※デザートサービスは、食事券を使い切っても続きます(9月末まで)。
・毎回ミニミニデザートサービス付き 11,000円分の食事券 10,000円
・毎回ミニデザートサービス付き 33,000円分の食事券 30,000円
【カフェと同じ玄米をご自宅で炊けるコース】
カフェで利用してる炊飯器とめざめ玄米®︎(小豆とお塩付き)キットのセットです。スイッチを押すだけで、確実に発芽させて炊き上げてくれます。自宅でも、カフェと全く同じ発酵発芽玄米が作れます。今回、クラウドファウンディング用に、あまてらす(株)さんが特別価格で提供してくれました。
発芽玄米炊飯器(めざめ玄米キット付き)6合炊き 85,000円 限定3台
・発芽玄米炊飯器&圧力調理器 6合炊き 定価:87,780円
・めざめ玄米キット(玄米4合、小豆、塩入り)5パック 12,960 円
100,740円相当
発芽玄米炊飯器(めざめ玄米キット付き)一升炊き 118,000円 限定3台
・発芽玄米炊飯器&圧力調理器 一升炊き 定価:126,500円(税込)
・めざめ玄米キット(玄米4合、小豆、塩入り)5パック 12,960 円
139,460円相当
カフェの運営資金
餃子の自動作成機の購入
私は、15年前に突然の事故で主人を失いました。その時に「起こることには全て意味がある」と考えるようになりました。辛いことでも「この試練は、どんな意味があるのだろうか?」と考えると前を向くことができました。それから歳を重ねるうちに「無駄な経験はひとつもない」ことを知りました。
起業しようと決意した時から今日まで、不思議な偶然や出会いがたくさんありましたが、いつも直感を信じて進んできました。
愛犬の重い病気をきっかけに、犬の食事や医療について大きな疑問を持つことになったこと、カフェのオーナーになり、人間の食事や医療の問題も同じであることを目の当たりにしたこと。発酵発芽玄米に出会ったこと、ベジタリアンカフェにリニューアルすることになったこと、口から食べるもので体ができることを自分自身が体感したこと・・・全てが繋がっていることを感じます。起こることに意味があるとしたら、この流れが私に起きてる意味を考えます。原材料に拘った食事を提供しながら、食の問題について感じたことを少しずつ伝えていきたいと思っています。
今は、安くて満足できる食事がたくさんあります(そして充分に美味しい)。コストを下げるために、そして腐らないようにと、科学的に作られたものや食品添加物をたくさん使っているからこそ、出せる価格で、到底勝負はできません。先進国で唯一癌が増えている日本では、食の選択肢も少ないと感じます。体に良いものにこだわるとお値段も割高になりますが、逆にそれは、病気になってから医療にかかるお金を減らすことになると思っています。
私が得た情報が正しいとは限らないけれど、食事や医療について、問題意識を持ってもらうきっかけを作り、選択肢をもってもらうことができたら、それだけでも意味があると思います。多くの人が健康に歳を重ねていくことのサポートができたら、嬉しいです。
※その決意を、愛犬の命日のブログに書いています。
カフェの立ち上げに、多大な協力をしてくれた 愛犬「おはぎ」、妹、娘、一緒に頑張ってくれているチームむすびメンバー、そして、いつも応援してくれるお客さまのためにも、コロナには負けたくない。応援よろしくお願いします。
カフェむすび
住所