スカッシュには海ぶどうが入っています。どれもとても相性がよく、お客様に喜ばれます。常に新しい食べ方を模索し、お客様にご提案させて頂いております。卵かけご飯もとてもおすすめです。
そして、この時期のおすすめの食べ方は、 海ぶどうのしゃぶしゃぶです。
さっとお箸から離さずにお鍋にゆがいていただくと、海ぶどうの色が鮮やかになり、塩気がとれます。
とても食べやすく、お箸がすすむ逸品です。沖縄の生産者の方々と協力し県産食材をふんだんに使った
おきなわ鍋しゃぶセットもリリースする予定です。
今回は、フランス料理のシェフの一言から生まれた「海ぶどうアイス」も今回リターン品に入れさせていただきました。海ぶどうは、本来常温でないと食感が損なわれてしまいますが、発送と技術が融合し、アイスにも海ぶどうを入れることができました。
海ぶどう麺は海ぶどうの粉末を入れて、吉野葛を入れているので、もっちりしたとても美味しい奈良県の製麺所で作って頂いております。粉末は自社で製造しております。
そして、海ぶどうは生の海ぶどうだけでなく、冷蔵保存も可能な塩水海ぶどうがございます。今回のリターン品にも入っています。是非食べ比べてみてください。賞味期限が6カ月と長いため、沖縄を感じたいと思った時、常備品としておすすめです。
リターンのご紹介
１、ぷちぷち海ぶどう500g 通常価格より約30％OFF 3,730円
２、海ぶどうアイス６ケセット 通常価格より約20％OFF 4,780円
３、海ぶどう食べ比べセット 生海ぶどう500gと塩水海ぶどう40g×３ケ 5500円
４、ぷちぷち海ぶどう500g＋海ぶどう鑑賞セット 通常価格より約30％OFF 6230円
５、 定期便 ぷちぷち海ぶどう300gを３回分 通常価格より約20％OFF 8432円
６、ぷちぷち海ぶどう500g、海ぶどう麺セット（うどん、そうめん150g各３ケ、めんつゆ６ケ付）
10000円
７、海ぶどう欲張りセット
ぷちぷち海ぶどう300g、海ぶどう麺セット（海ぶどう、そうめん150g各３ケ、めんつゆ６ケ）、海ぶどうアイス６ケセット 10000円
８、海ぶどう育成方法伝授
１８年で培った海ぶどう育成方法を伝授、沖縄に移住して独立したい方、チャンス！ 1,000,000円
「有効期限：原則 令和3年 2月1日～ 令和8年 2月1日までの5年間」
期限については御相談ください。
プロジェクトで実現したいこと
このプロジェクトを通し、コロナウイルスによる大量の海ぶどう廃棄の危機から脱し、弊社および、沖縄県内の海ぶどう同業者を助け、沖縄を盛り上げていきたいと思います。
資金の使い道・スケジュール
本プロジェクトはAll-in 方式で実施します。費用は、全て海ぶどう養殖場施設維持費、事業の継続費、雇用の維持費、そして、沖縄県内の他の生産者からの商品仕入れと発送費用に充てられ、目標金額に満たない場合も計画を実行し、リターン品をお届け致します。
<スケジュール>
１月１４日～２月11日 クラウドファンディング
2月中旬～ 随時発送
最後に
お一人お一人のお力添えに、心より感謝申し上げます。
昨年４月頃も、正直この先どうなってしまうのかと不安がありましたが、皆さまのご支援で、生産をとめることなく、乗り切ることができました。これから先不安が続くことは皆様ご一緒だと思いますが、私たちを沖縄の再活性化を願い、沖縄の宝海ぶどうの生産を続けていますよう、どうかお救い頂けますよう、お願い申し上げ