触れることがなく、衛生的で安全なお肉をお届けできます。
■プロジェクトで実現したいこと
過去に種の存続の危機がありながら、復活を経て長い歴史を紡いでいる「名古屋コーチン」を、新型コロナウィルスという壁で再び途絶えさせない。
名古屋コーチンの未来をつくる「コーチンミライズ株式会社」として、コロナ禍以前とは異なる流通経路「個人・家庭向け」販売拡大を目指します。
より広い地域、様々なお客様に名古屋コーチンの美味しさをお届けしたいと考えています。
■資金の使い道
今回の資金は名古屋コーチンの飼育・製造費に充てさせて頂きます。
また、直売所に直接お越しいただかなくても、ネット上から皆様が直接購入できるような仕組みづくりの参考にさせていただきます。
■リターンについて
①【朝引き】名古屋コーチンまるっと1羽セット
【5,000円（税込、送料込）】※冷蔵
1羽分部位のそろった新鮮朝引きの名古屋コーチンのセットです。
塩焼きや水炊きでお召し上がりいただくと、いっそう素材本来の味をお楽しみいただけます。
もも肉 × 2枚
むね肉 × 2枚
ささみ × 2本
(計：700g ～1kg）
【調理例】
②名古屋コーチン味付け肉3種（もも肉（山賊焼き）、むね肉（照り焼き）、ささみ（塩だれ） ）
【4,500円（税込、送料込）】※冷凍 ※味付け肉は朝引きのものではありません。
もも肉（山賊焼き）300g
にんにくの風味を効かせた食欲そそる旨さです。
ご飯にもビールにもよく合う味に仕上げています。
むね肉（照り焼き）300g
お醤油の香り高い風味とコーチンならではの風味が広がります。
ささみ（塩だれ）300g
素材のうまさが良くわかる塩味。アクセントにレモン風味を加えてありますので、さっぱりとさわやかな味をお楽しみいただけます。
【食品表示】
○もも肉（山賊焼き）
原材料名：鶏肉（国産・名古屋コーチン）、たれ（醤油、水飴、米発酵調味料、おろしにんにく、その
他）／ソルビトール、増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C ）、パプリカ色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む）
栄養成分表示（製品100g 当たり）／熱量 187kcal 、たんぱく質 15.1g 、脂質 12.8g 、炭水化物 4.0g 、食塩相当量 0.9g （推定値）
内容量：300g
賞味期限：製造から364日
保存方法：-18℃以下で保存してください。
○むね肉（照り焼き）
原材料名：鶏肉（国産・名古屋コーチン）、たれ（ぶどう糖果糖液糖、たん白加水分解物、醤油、米発酵調味料、その他）／酒精、増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、着色料（カラメル、紅麹）、調味料（アミノ酸）、セルロース、甘味料（スクラロース）、加工澱粉、（一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む）
栄養成分表示（製品100g 当たり）／熱量 140kcal 、たんぱく質 19.5g 、脂質 5.2g 、炭水化物8.0g 、食塩相当量 1.0g （推定値）
賞味期限：製造から364日
保存方法：-18℃以下で保存してください。
○ささみ（塩だれ）
原材料名：鶏肉（国産・名古屋コーチン）、たれ（米発酵調味料、ねぎ、水飴、食塩、その他）／酒精、増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ V.C ）、香料、（一部に鶏肉・ごまを含む）
栄養成分表示（製品100g 当たり）／熱量 93kcal 、たんぱく質 21.2g