豆を含む)
(保存方法)高温多湿を避け、常温で保存してください。
(栄養成分表示)100g当たり推定値、
熱量384g、蛋白質13g、脂質30g、炭水化物17g、食塩相当量1.2g
②2600円のコース 国産真あなごの燻製オリーブオイル漬け 『煙にまかれて』
原料を国産の真穴子にこだわり、焼穴子のプロが本気で作った燻製です。
オリーブオイル漬けにしてありますので、オイルにもうま味と香りが詰まっておりパスタやパンにつけてお召し上がりください。最後の一滴まで美味しくお召し上がりいただけます。
商品の自信の証として桐の箱に入れてお届けいたします。
(内容) 国産真真穴子の燻製 100g
(原材料) 真穴子(山口県産)、オリーブオイル、ローリエ、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、醤油、
醸造酢、食塩、ホタテエキス、魚肉エキス、貝エキス、酵母エキス、(一部に小麦、大豆を含む)
(保存方法)高温多湿を避け、常温で保存してください。
(栄養成分表示)100g当たり推定値、
熱量512g、蛋白質15g、脂質47g、炭水化物7g、食塩相当量1.2g
③6000円のコース 燻製と穴子の山椒煮のお得セット
当社自身の穴子と、牡蠣の燻製『煙にまかれて』2種類と同じ桐箱に入れてお届けする国産真穴子の山椒煮『ご馳走あなご』3点セットです。
この商品は国産真穴子を秘伝のたれと山椒で煮詰めたご飯のおともにぴったりな佃煮となっております。
お酒のおともにも最高です。
(内容) 国産真穴子の燻製 100g、地御前産牡蠣の燻製 90g、国産真穴子の山椒煮 100g
御馳走あなご
(原材料) 焼穴子(国産)、醤油、砂糖、本みりん、穀物酢、山椒の実、(一部に大豆、小麦を含む）
(保存方法)高温多湿を避け、常温で保存してください。
(栄養成分表示)100g当たり推定値、
熱量232g、蛋白質21g、脂質8g、炭水化物19g、食塩相当量3.4g
煙にまかれて 牡蠣の燻製
(原材料) 牡蠣(広島県産)、オリーブオイル、ローリエ、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、醤油、醸造酢
食塩、ホタテエキス、魚肉エキス、貝エキス、酵母エキス、(一部に小麦、大豆を含む)
(保存方法)高温多湿を避け、常温で保存してください。
(栄養成分表示)100g当たり推定値、
熱量384g、蛋白質13g、脂質30g、炭水化物17g、食塩相当量1.2g
煙にまかれて 穴子の燻製
(原材料) 真穴子(山口県産)、オリーブオイル、ローリエ、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、醤油、
醸造酢、食塩、ホタテエキス、魚肉エキス、貝エキス、酵母エキス、(一部に小麦、大豆を含む)
(保存方法)高温多湿を避け、常温で保存してください。
(栄養成分表示)100g当たり推定値、
熱量512g、蛋白質15g、脂質47g、炭水化物7g、食塩相当量1.2g
④6000円のコース 国産焼穴子三昧と地御前牡蠣の3種
国産真穴子を原料に、焼穴子のプロ集団が作り上げた焼穴子と白焼穴子と穴子の西京焼きの3種類と
地御前牡蠣を原料に手作りで作り上げた自慢のたれを使った『焼き牡蠣』素材の味を楽しめる『炙り牡蠣』広島レモンでさっぱり仕上げた『ひろしまかきれもん』の3種類のセットです。
色々な味をお楽しみください。
(内容) 国産真穴子の焼穴子 1尾、国産真穴子の白焼 １尾、国産真穴子の西京焼き 1尾
炙り牡蠣 70g