ssiaume A.O.C. Bourgogne Pinot Noir 2019
ブドウ品種：ピノ・ノワール100％
容量：750ml
ヴィンテージ：2019
特徴：コート・ド・ボーヌ、サントネー、ポマールのピノ・ノワールをブレンドして造られた赤ワイン。コート・ド・ボーヌの柔らかい果実味、サントネーのすっきりとした酸、ポマールの豊かなタンニンと、各地域の特性を活かしバランスよく仕上げています。40％オーク樽、60％ステンレスタンクで熟成。
柔らかい果実味と酸、しなやかなタンニンがバランスの良いワインです。
サクラアワード2021年 金賞受賞
白ワイン Jean Baptiste Jessiaume A.O.C. Bourgogne Chardonnay 2019
ブドウ品種：シャルドネ100％
容量：750ml
ヴィンテージ：2019
特徴：シャブリ、サントネー、ポマールのシャルドネをブレンドして造られた赤ワイン。シャブリの活き活きとした酸、サントネーふくよかな果実味、ポマールの奥行きのある味わいと、各地域の特性を活かしバランスよく仕上げています。50％オーク樽、50％ステンレスタンクで熟成。
厚みのある果実味と非常に柔らかい酸のある、まろやかでバランスの良いワインです。
サクラアワード2021 銀賞受賞
★最もおすすめの赤ワイン
赤ワイン Jean Baptiste Jessiaume A.O.C. Santenay “La Forge” Rouge 2019
ブドウ品種：ピノ・ノワール100%
容量：750ml
ヴィンテージ：2019
特徴：サントネーの3区画のピノ・ノワールをブレンドし造られたワイン。サントネーで作られるピノ・ノワールはどういう特徴のものかを体現したワインです。80％オーク樽（うち15%新樽）、20％ステンレスタンクで熟成。
厚みのある果実味と奥行きのある味わい、バランスの良い酸と、2019年のヴィンテージとは思えないほど柔らかいタンニンが特徴的。
サクラアワード2021年 銀賞受賞
Wine Enthusiast2020 90点 （2018年VT）
白ワイン Jean Baptiste Jessiaume A.O.C. Santenay Blanc 2019
ブドウ品種：シャルドネ100％
容量：750ml
ヴィンテージ：2019
特徴：サントネーのスラローシュとアン・フロという2つの区画のシャルドネをブレンドし造られたワイン。サントネーで作られるシャルドネはどういう特徴のものかを体現したワインです。80％オーク樽（うち15%新樽）、20％ステンレスタンクで熟成。
フレッシュな酸の中に厚みのある果実味が広がり、奥行きのある余韻が続いていきます。
サクラアワード2021 銀賞受賞
Jean Baptiste Jessiaume A.O.C. Rully premier cru “La Fosse” Rouge 2019
ブドウ品種：ピノ・ノワール100%
容量：750ml
ヴィンテージ：2019
特徴：ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ地区のさらに南側に広がるコート・シャロネーズ地区の北側に位置するリュリー。5つあるコート・シャロネーズ地区のA.O.C.の中で最も上質とされ、世界各国で人気を博しています。ブルゴーニュ産のスパークリングワイン、クレマン・ド・ブルゴーニュの発祥の地とも言われ、最高の評価を得ています。オーク樽（うち10%新樽）で12ケ月以上熟成。