【フードロスをなくしたい!】大量に在庫処分をしている酒卸のお取引先を救いたい。

【フードロスをなくしたい!】大量に在庫処分をしている酒卸のお取引先を救いたい。
コロナ禍になり、ご結婚式やご宴会の延期やキャンセルが相次ぎホテルの売上が激減すると共に、酒類の仕入もほとんどなくなり、酒卸のお取引先も大変な事態になっております。今回当社が運営しているホテルとお取引先の河内屋ジェノスさんでタッグを組んで「フードロス」をなくすべく、本プロジェクトを立上げました。

か」「どうしたら人々の満足を実現できるか」をテーマとして追求し、ご提案にとどまらず、ご繁盛支援へと活動を拡げ、料飲業の皆さまとの協業をより深化して参りました。

現在、コロナ渦により度重なる営業時間制限や酒類提供の中止などで、飲食店様は疲弊し、閉店や倒産が避けられない状態です。それに付随し、業務用酒類卸売業の我々や生産者様も、業績不振に陥り、多量の商品在庫を抱えてしまうなど多大なダメージを受けているのが現状でございます。

この度、株式会社サン・ライフサービス様よりお声掛けいただきました、クラウドファンディングを活用したお取組みは、飲食店に直結しております我々業者にとっても、コロナ禍を乗り切るための一つの企画であると考えられ、参入させて頂けることに誠に有難く感じております。

苦しい情勢が落ち着き、本来の姿を取り戻した折には、この御恩を返上すべく、株式会社サン・ライフサービス様をはじめとした、料飲業、生産者の皆様のご繁盛支援に尽力し、食文化の更なる発展に寄与して参る所存でございます。

是非とも、多くの方々にご支援頂きたく、宜しくお願い申し上げます。

株式会社 河内屋ジェノス

代表取締役社長 島田明彦
ご生産者様のコメント(高千穂酒造 株式会社様)

平素は株式会社サン・ライフサービス様には株式会社河内屋ジェノス様を通じ大変お世話になっております。

弊社、九州は宮崎県高千穂町で本格焼酎とリキュールを製造しておりますメーカーで高千穂酒造㈱と申します。

現在、東京を中心とした首都圏でコロナ禍による度重なる営業時間制限や酒類提供の中止などで飲食店様は疲弊し、閉店や倒産が避けられない状態の中、弊社も飲食店様への納入業者様を主に厳しい出荷となっており、この難を乗り切れるよう努力している次第です。

株式会社サン・ライフサービス様に於かれましても、この苦しい情勢が落ち着き、本来の姿を取り戻すことを目指して踏ん張って頂きたいと思います。

早急にこの状況を脱することが出来ますことを祈念いたしまして応援のメッセージとさせていただきます。
リターンのご紹介

酒卸の会社とホテルがタッグを組んだからこそのリターン品をご用意させていただきました。

・在庫過多になっている酒類や飲料

・在庫過多になっている酒類を使用してホテルのシェフが調理したお料理各種

・在庫過多になっている酒類とそれに合うお料理のセット

・ホテルの個室レストランのチケット など
資金の使い道について

・酒卸のお取引先様からの商品購入

・商品梱包、発送費

・それに関わる人件費

・クラウドファンディング手数料
最後に

ご結婚式やご宴会をキャンセルされるのは決して、お客様の責任ではありません。

また、ご結婚式やご宴会が出来るときになるまでホテルをはじめ、それに関わる多くのお取引先様が事業を継続できる様、何とかこのプロジェクトを成功させたいと強く願っております。

また、廃棄処分を減らして食材や飲料を別の形で有効利用することにより、サスティナブルな社会の実現を目指しております。

是非一人でも多くのご支援を頂戴出来る様、努めて参りますので応援のほどよろしくお願い申し上げます。


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