【食べる社会貢献】これからの未来のための“循環型畜産”の肉味噌を作りたい!

【食べる社会貢献】これからの未来のための“循環型畜産”の肉味噌を作りたい!
「牧草で育った牛」や「放牧される豚」が社会課題を解決する第一歩。食べることが社会貢献に。脂身少なめのヘルシーで栄養豊富なお肉を使用した肉味噌。生産者こだわりの国産。どんな食べ物にも物語があることを知って、味わってほしい。この肉味噌で日本の市場に新たな価値を提供したい。全6種(あか牛、黒毛和牛など)。

です。このプロジェクト後もこの思いを知って欲しいという思いからこの仕組みを作りました。

この肉味噌を通して、どんなものにも物語があるということ。「だれに」「どうやって」作られ、ここにあるのかを考えるきっかけになれば幸いです。
そして私たちに社会を変える力があることも知って欲しい。

私は未来の畜産は経済のことだけではなく、家畜のことや、自然環境のことまで考える必要があると考えます。この「循環型の畜産を使った肉味噌」を市場に出し、新たな価値を提供することが私たちの使命だと思っています。

新しい肉味噌(5種)の開発費、商品の原材料の仕入れ費、リターンの送料、梱包資材費、設備投資(業務用ミンチ機の購入等)など、ありがたく使わせていただきます。

2021年 7月末 クラウドファンディング終了
2021年 8月  肉味噌開発、リターン発送

ご支援いただいた全ての方に、心からのお礼のメールをお送りします。

①¥1,000〜100,000きくち村応援コース
 ※リターンを希望しない方へのプランになります。心を込めたお礼のメールを送らせて頂きます。

②¥3,000コース
 ・きくち村で使えるお買い物券(3,300円分)

③¥5,000コース
 ・肉味噌 牛食べ比べセット (あか牛、ジャージー、黒毛和牛)計3個

④¥5,000コース
 ・肉味噌 2個セット(あか牛、走る豚)
 ・きくち村のみそだま 5個入
 

⑤¥10,000コース
 ・肉味噌 6個セット

⑥¥30,000コース
 ・肉味噌 6個セット
 ・井雅信さんの放牧あか牛 一頭買いセット
  サーロインステーキ
  肩ロースミニステーキ
  リブロースミニステーキ
  モモうす切りステーキ
  焼肉用上バラ肉
  上切り落とし
  ミンチ

⑦¥50,000コース
 ・肉味噌 6個セット
 ・井雅信さんの放牧あか牛 一頭買いセット
  サーロインステーキ
  肩ロースミニステーキ
  リブロースミニステーキ
  モモうす切りステーキ
  焼肉用上バラ肉
  上切り落とし
  ミンチ
 ・グラスフェッド黒毛和牛 一頭買いセット
  サーロインステーキ
  リブロースステーキ
  焼肉用ロース
  すき焼き用ロース
  赤身切り落とし
 ・走る豚 一頭買いセット
  豚バラスライス 2袋
  モモスライス 2袋
  肩スライス 2袋
  肩ロースカツ用 2袋
  ロース生姜焼き 2袋
  ミンチ 2袋
  やさしいあらびきウインナー 2袋
  やさしいベーコンスライス 2袋
 

⑧¥100,000コース
 ・肉味噌 12個セット
 ・井雅信さんの放牧あか牛 一頭買いセット
  サーロインステーキ
  肩ロースミニステーキ
  リブロースミニステーキ
  モモうす切りステーキ
  焼肉用上バラ肉
  上切り落とし
  ミンチ
 ・グラスフェッド黒毛和牛 一頭買いセット
  サーロインステーキ
  リブロースステーキ
  焼肉用ロース
  すき焼き用ロース
  赤身切り落とし
 ・走る豚 一頭買いセット
  豚バラスライス 2袋
  モモスライス 2袋
  肩スライス 2袋
  肩ロースカツ用 2袋
  ロース生姜焼き 2袋
  ミンチ 2袋
  やさしいあらびきウインナー 2袋
  やさしいベーコンスライス 2袋
 ・きくち村のみそだま 5個入
 ・きくち村の自然栽培米 5kg×2
 ・グラスフェッドプリン6個セット
 ・グラスフェッドアイス10個セット
 ・玉名牧場のグラスフ