1.自己紹介
2.どんなパン屋でどんなパンを？
３.名古屋千種店の夢
４.最後に…
ヤマト
子供の頃の夢は、エベレスト登頂！
いつでも元気が売りです
高校生の頃は、サッカー部で頑張っていたのですがサッカーだけでは、みなぎるPowerは使いきれずいつも友達とふざけてる毎日でした
僕が小学校の時に、東日本大震災が起きました…
TV等で観る、自衛官の姿に感銘を受け僕は自衛官になる事を決意しました
自衛官になってからの毎日は、それはもう死に物狂いで任務に取り組みました
しかし、子供の頃からのもう一つ夢でもあった「自分の店を持ちたい」という気持ちが再燃し始め、これからの事を考える様になってきた時に
「面白そうなパン屋があるけど、やってみるか？」
と、オーナーに声を掛けてもらい、小麦の奴隷への道が一気に加速し出しました
レオ
子供の頃の夢は、お笑い芸人！自分の性格は、良くも悪くもプロ意識が強い所です！
後、歌には自信があります！
高校生の時は、至って普通の真面目な感じでした気持ちの中では、きっかけさえあれば芸人や楽しい事を始めたいとは思っていたのですが、今一歩踏み出す事が出来ない毎日を過ごしていました
就職の時、何かを始めるきっかけも、踏ん切りもつかず「近いから」と言う理由で、近所の会社に就職しました
そこからは、離職しようと考えることもあったのですが
「何か始めたいけど、、、」
「安定した生活も、、、」
その葛藤の繰返しでした
「でも変わらなきゃ、変わりたい」
日に日に、その想いは強くなっていき
そんなある日
「面白そうなパン屋があるけど、やってみるか？」
と、オーナーに声を掛けてもらいました、自分の募る想いと重なり
「はい！やります」
即答でした
どんなパン屋でどんなパンを⁉
小倉トースト、あんかけパスタ、エビフライ、味噌カツ、台湾ラーメン
名古屋には、色々名物があります
その名物を使い、あんかけスパパン、エビフライパン、、、どれでもマッチしそうじゃないですか！？
千種店ならではの新メニューを作っていきたいですね
パン屋さんではレジの待ち時間、梱包の待ち時間が長かったり、結構気になる人も多いと思います
千種店はキャッシュレス化を進め、より快適に会計できるように
専用のアプリからの予約で、待ち時間なしでのお渡し
今までのパン屋さんではなかったような取り組みをどんどんしていきたいです
でもまずは笑顔、元気、清潔をモットーにする所から始めていこうと思います
名古屋千種店には、夢があります
千種店は4人で始まりました
店の計画を進めていくうちに
「いつか、子供達やおじいちゃんおばあちゃん達に届けたいな」
こんな言葉が出てきました
4人共「行きたい行きたい」一気に盛り上がり
そして、4人で目標を立てました
1ヶ月の目標売上げを決め、その目標金額に到達した月はお店を臨時休業して、パンを届ける！
もちろん、無料です！
(オーナーが全部買うそうです笑笑)
ボランティアや、支援の様な大それたものではありません
これは自分達へのご褒美なんです
朝から皆でワイワイとパンを焼き
お気に入りの小麦号にのせ
子供達が「美味しい！」と言ってくれる笑顔
その後は、おしゃべり、お絵かき、鬼ごっこ、一緒に遊んじゃったりもしたいです！
こんな事を考えていると、楽しそうでワクワクしてきちゃいませんか？
児童養護施設、特別支援学校、老人ホーム等へ届ける事が出来ればいいなと思っています
コロナ渦という事もあり、色々問題もある