はじめに・ご挨拶
沖縄本島から約300km南西に位置する人口5,4000人ほどの離島、宮古島。
伊良部大橋伊良部大橋
「ひかり農園」は宮古島で生産者、立津光彦、親族2名でマンゴーの生産・販売を行なっています。
生産者 立津さん
今回、新型コロナウイルスの影響で宮古島への観光が難しい方や、初めて知った方にも宮古島の
「完熟マンゴー」を食べて頂きたいという思いから、生産者 立津光彦と共にプロジェクトを発足しました。
宮古島気分を味わえる「朝採れ！完熟マンゴー」をひかり農園から直送で皆様へお届けいたします！
私たちの商品・お店のこだわり
私たちが生産している「完熟マンゴー」はアップルマンゴーと言われるアーウィン種。
ひかり農園は生産開始時から徹底した生産管理を行い、台風などの災害が多い宮古島で１度も不作の年を出したことが無く毎年高品質のマンゴーを生産し、沢山の方にお届けしています！
マンゴーは追熟しないため、ひかり農園では自然落下した完熟マンゴーをその日に採れた分の中から選果し、糖度13度以上のみを即日航空便にて出荷するので1番美味しい状態をお客様のもとのお届けできる！
これが、ひかり農園の1番のこだわりです。
サイズ、糖度の選果
宮古島のマンゴーはなんで美味しいの？
宮古島のマンゴーの美味しさの秘密は宮古島特有の気候と土壌にあります。
【サンゴ礁】
・サンゴ礁が隆起して出来たミネラル豊富なアルカリ性土壌は宮古島特有のもの。
【亜熱帯気候】
・宮古島は平坦な島ゆえに自然の太陽の日照時間も長く、「自然に近い状態」での栽培が可能で、亜熱帯の太陽の恵みをたっぷり受けることができるため、とろけるような食感、完熟した濃厚な甘さの中にある適度な酸味。独特な芳醇な香りのマンゴーが育ちます。
ひかり農園で採れたての完熟マンゴー
【在庫破棄の恐れ】
今年は例年以上の大豊作の見込みになっており昨年以上にたくさんのマンゴーを皆様に提供できると思っていました。しかし…
全国的な緊急事態宣言、まん延防止等重点措置により出荷予定だった業者様の数量調整、キャンセルが相次ぎ、在庫が膨れ上がる予定で大量廃棄せざるを得ない状況になっています。
宮古島も緊急事態宣言が発令され、観光で訪れる方の見込み少ないため店頭に並べることができても返品などのリスクの方が大きいのが現状です。
【宮古島産プライド】
生産者として在庫を破棄することは悲しく、金銭的にもとても苦しいです。
今回のプロジェクトを始めるにあたり最初の議論が販売価格でした。
当初は低価格での販売を予定していましたが応援してくれている家族、変わらぬご愛顧を頂いている業者様、飲食店、宮古島で同じ境遇のマンゴー農家、そして国産マンゴーで1番美味しいと自負する宮古島のマンゴー。
宮古島産プライドに対する思いが強く通常価格での販売を決めました。
しかしながらその反面、廃棄するなら沢山の方に宮古島産マンゴーを食べて頂きたいという思いもあります。スタッフみんなで何度も何度も議論し、少量ではありますが「限定早割」をご準備いたしましたのでご活用ください。
是非、ひかり農園が一年間丹精込めて生産した完熟マンゴーをご家庭で食べて南国宮古島の雰囲気をご堪能ください！！
リターンのご紹介
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・宮古島産完熟アップルマンゴー1kg(2~3玉) 6,000円【限定割】
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・宮古島産完熟アップルマンゴー2kg