・約4人分用 6袋
・「賀茂削り」がふんだんに入った 食べるポン酢 95グラム入り １瓶
・京料理さくらい オリジナルレシピ「美味しいおだしのとり方」「おだしを使った料理」「かつお節を使った料理」
・お礼状
・店舗案内
「賀茂削り」4袋 「さくらいのだし」 6袋 入り
食べるポン酢
■20,000円
・かつお節「賀茂削り」 35グラム入り 4袋
・「さくらいのだし」（おだしパック） 30グラム入り 6袋
・「賀茂削り」がふんだんに入った 食べるポン酢 95グラム入り １瓶
・「京ちりめん」 1瓶 70グラム入り
・「近江牛きくらげ葡萄酒酒焚き」1瓶 95グラム入り
・「ほんまぐろ鞍馬煮」1瓶 95グラム入り
・京料理さくらい オリジナルレシピ「美味しいおだしのとり方」「おだしを使った料理」「かつお節を使った料理」
・お礼状
・店舗案内 をお送りします
「賀茂削り」4袋 「さくらいのだし」 6袋 入り
各種盛り付け例
■50,000円 【2回のお届け】
【1回目】
・かつお節「賀茂削り」 35グラム入り 4袋
・「さくらいのだし」（おだしパック） 30グラム入り 6袋
・「賀茂削り」がふんだんに入った 食べるポン酢 95グラム入り １瓶
・「京ちりめん」1瓶 70グラム入り
・「近江牛きくらげ葡萄酒酒焚き」1瓶 95グラム入り
・「ほんまぐろ鞍馬煮」1瓶 95グラム入り
・京料理さくらい オリジナルレシピ「美味しいおだしのとり方」「おだしを使った料理」「かつお節を使った料理」
・お礼状
・店舗案内 をお送りします
※12月中に、【2回目】として
・「京料理さくらい」謹製からすみ「京乃唐墨」（12月中頃完成予定 片腹100グラム前後 不定貫）
「京乃唐墨」は年末のお届けとなります。確実なお受け取りをお願いしたく、公式LINE登録お願いします。発送を確実にするため、公式LINEで発送のタイミング・日時指定など連絡にご協力お願いします。また詳細は電話にても承ります。
「賀茂削り」4袋 「さくらいのだし」 6袋 入り
各種盛り付け例
登録商標 京乃唐墨
☆100,000円 【会席料理 ペアチケット】
プライベート感あふれる京料理さくらい別館にて、日本庭園を眺めながら、お食事を2名様お召し上がり頂きます。（貸切）
・オリジナル会席料理 ペア ご招待。
かつお節「賀茂削り」 をふんだんに使った会席料理をお客様のご要望をお聞きし、献立を組み立てます。
（3名様以上をご希望の際は、その旨ご相談ください）
・お食事時のドリンクサービス
・お食事時におみやげをお渡しします。かつお節「賀茂削り」 など
：日程は別途ご相談下さい。有効期限～2022年6月30日
本リターンはご支援頂いたお客様と、LINEを通じたご要望のお伺い・日程のご相談・御献立の打ち合わせが必要です。確実な連絡のためにも公式ライン登録頂きますよう、お願い申し上げます。また詳細は電話にても承ります。
会席料理 煮物椀 「賀茂削り」使用
会席料理一例 一品づつお出しします
一．本プロジェクトで実現したいこと
これまで当店では、かつお節「賀茂削り（かもけずり）」 を使った料理や商品を提供してきました。また、お客さまから「賀茂削り を商品化してほしい」という声は多かったもの、二の足を踏んでいました。
なぜなら、かつお節 「賀茂削り」を製品化するために必須の「不活性ガス封入機」を導入していなかったからです。
薄削りのふわふわ感と削りたて