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職人串打ちシロ
三六自慢の”もつ”串です
鮮度と手間を沢山かけて、丁寧に串打ちしました！
継ぎ足しの、秘伝のタレと一緒にご堪能ください
ご自宅のトースターや魚グリルで焼いてお召し上がりください
自家製つくね串
自家製のつくねを食べれば、その店のこだわりが分かる
つくねは鮮度、肉質、味付けなどすべてのバランスが大事な
職人技が光るメニューです！
ごまかさない美味しさを求めて作っています！
大人気●たん刺し+特製醤油だれ
新鮮な”もつ”を扱っているからこそ、ご提供できるタン刺しです！
特製の醤油だれもついて居るので、ぜひ一度ご堪能ください！
三六の国産牛もつ鍋セット4人前
・国産牛の新鮮な丸腸250g
・三六秘伝の濃縮スープセット
新鮮な丸腸を丁寧に下処理してパッキング
特製の出汁スープは試行錯誤の末に完成した、門外不出の逸品です！
最後の一滴まで楽しんで頂けるように、〆も一緒にお届けします
今後の展望
三六の人気商品「土手煮込み」はコロナ以前よりパッケージ化に取り組んでおりました。
7回以上の試作を行い、レトルト化など多くの挑戦をしてきました。
しかし、発酵食品の味噌を使った土手煮込みは
レトルト化することにより味噌の風味が薄くなり、
お店の味とは異なってしまいます
今回のプロジェクトが成功した暁には
土手煮込みのパッケージ化にも
挑戦したいと考えております。
最後に
新型コロナの影響でお客様にゆっくりと三六の料理を楽しんで頂けない状況が続いております
しかし、東京、麻布、赤坂、湯島で皆様に親しまれてきた味を
ご家庭で楽しんで頂けるように
商品の開発を続けて参りますので
どうぞ応援をよろしくお願いいたします
HP:https://miroku-motsu.jp/
住所：麻布十番2-9-5
座席数：50 席（1階32席、2階18席、カウンター席1階にあり）
TEL03-6459-4536 ご予約はこちら
営業時間：月～金11：30～23：00（ランチタイム11：30～14：00）
土日祝16：00～23：00 ※平日の14：00～17：00はお休みをいただいております。
東京都より営業時間の短縮要請を受け一部営業時間を変更しております。
定休日無休
その他店舗
・赤坂店
住所：東京都港区赤坂3-12-1
卓数：24 卓（オールスタンディング）
・八重洲店
住所：東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下1番通り
座席数：45 席（お座敷、カウンター、テーブルあり）
・湯島店
住所：東京都文京区湯島3-42-2
座席数：43 席（1階15席、2階28席のご用意がございます）
＜All-in方式の場合＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。