月地域の環境を伝えていくことを約束しました。
【長野県木島平村の減農薬・有機肥料使用の特別栽培米コシヒカリ】
長野県木島平村で家族経営でお米の栽培をしている農家さんの畑
長野県木島平村は、私たちの縁のある東京都調布市の姉妹都市で、「有機の里」として自然環境や私たちの健康にも優しい取り組みを積極的に行っている地域です。
１．資源循環型の持続的な農業生産体制を確立し、肥沃な農地と自然環境を次世代に引きつぐこと。
２．化学肥料や化学合成農薬の使用を減らし、安全で安心な農産物の生産により、信頼される産地づくり(木島平ブランド)を進めること。
（北信州 木島平村 有機の里づくり:安全・安心宣言「有機の里 木島平」より）
使用農薬の成分数の基準が他県よりも厳しい長野県。
その長野県よりもさらに基準が厳しい木島平村の特別栽培米。
その木島平村への地域貢献もしたい、という強い気持ちから、そちらで大事に育てられている特別栽培米コシヒカリの使用を前向きに検討しています。
サステイナブルな取り組み
PlanTierraは、未来の地球・環境を守るため、食材選びからパッケージング・エコ用紙選びまでこだわりぬいたサステイナビリティな生産方法を目指しています。
PlanTierraの３R
Recycle (リサイクル)・Reuse（リユース）・Return（リターン）
PlanTierraでは使い捨てプラスティックを一切使用しません。
【容器】
ガラス瓶
【ストロー】
紙ストローまたはステンレスストロー
どちらか選択可能。
＊皆さんにも地球に暮らすひとりとしてアクションに参加してもらえるようなプランを行います。(以下参照）
【エコカード・レシピカード】
バナナペーパー使用の用紙を使います。
アクションプラン
①ガラス瓶のリターン
空になったPlanTierraガラス瓶を店頭にてお引き受けします。
店頭で改めて洗浄・消毒・乾燥を行い、リユースすることで無駄なガラス瓶生産を削減しエコに繋げます。
＊ガラス瓶＋蓋のデポジット返却あり。
②ガラス瓶のリユース割引実施
空になったPlanTierraガラス瓶と蓋を店頭にてお持ちいただき、ご購入頂くライスミルクをリフィル。
＊通常価格から割引あり。
③SNSアクション割引実施予定
“個”を通り越し、みなさんと一緒にサステイナブルなライフスタイルを日本中に広めたいです！小さなアクションが1人1人に繋がり、広まることで大きな変化となります。その可能性を私たちは信じています。
そこで当店でSNSアクション割引の実施を予定しています。
♦参加方法♦
PlanTierraにPlanTierraガラス瓶、またはマイボトルを持参。
お客様が実際にリユースしている写真を撮影。
その写真と共に＃PlanTierra ＃ライスミルク をつけてInstagram、またはTwitterに投稿。
次回購入時、リユース割引からさらに値引き！
資金の使い道・スケジュール
①キッチン設備：¥296,020
ーハイスピードブレンダーVitamix（ハイクラス）：¥151,800
ー高級炊飯器（ライスミルクに重要なキッチン器具。質の良い物を選択）：¥94,800
ー蒸し器、レードル、泡だて器、包丁、まな板など小物調理器具：¥29,420
ーその他キッチン用具：¥20,000
②物件費用（コミュニティキッチン使用の場合）：¥127,710
家賃：¥29,700
共益費：¥2,970
登録手数料：