【会員募集】『Naokiのアパート』麻布十番を卒業して第2章開幕！
麻布十番にて10年、『L‘appartamento di NAOKI』が移転致します。カウンター6席のみの全席シェフズテーブルは臨場感満載！こだわりの調理法《薪焼き》を提供する新店舗を準備中！「会員制＆紹介制」の隠れ家レストランが今回限りのリターンを用意。
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ランのありかた
皆様ご存知のように、世界的なコロナ禍の中、飲食店には不特定多数なお客様が出入りするという理由で、感染経路不明な陽性者はあたかも飲食店に原因があるような事を言われておりますが、まず一見様をお断りにする事で、ご来店頂くお客様全てを把握出来ます。
また、薪焼きをする為に今回通常の飲食店よりも強力な排気ダクトを設置し、空気の循環は完璧。
そして極め付けは、14坪のスペースに6席のみというゆったりとした空間。
お店の中は電解水を使い徹底的に除菌、清掃致します。
常に居心地の良いレストランを目指し、改善していきます。全ては安心して食事を楽しんでいただきたいから。橋本夕紀夫デザインスタジオによる新店舗イメージ
資金の使い道・スケジュール
今回、皆様から応援していただく資金は新店舗の準備資金にさせて戴きます。
妥協なく全てを仕上げる為に、想像以上に予算が膨らんでしまいました。
そこで、僕の夢の実現と、皆様の口福の為に、お力添えをお願いします。全力で頑張ります！
麻布十番の店舗にて4月末まで営業して引っ越し準備。
5月頭から中旬に新店舗へ引っ越し。その後オープン
新店舗は住所の詳細と電話番号を非公開とさせていただきます。
場所は東京都中央区日本橋の辺りになります。
最後に
長い文章にお付き合いくださり、誠にありがとうございます。
新たな『NAOKIのアパート』に貴方を迎えるべく、準備は着々と進んでおります。
より居心地の良いレストランにする為になたの応援を必要としております。
皆様と新店舗で笑顔でお会いできることを楽しみにしております。
＜All-in方式の場合＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。