はじめに・ご挨拶
こんにちは。東京土産菓子メーカーのショウエイです。
人形焼・焼菓子・クッキーなどのお土産や、オリジナルお菓子の企画製造販売を行っています。
商品・お店が作られた背景
私たちの一番の代表商品は、東京土産の大定番でもある江戸祭人形焼です。
©️2021Shoei Co., Ltd.
新型コロナウイルスの感染拡大で４月に１度目の緊急事態宣言、2021年1月に２度目の緊急事態宣言が発令され、販売状況は前年対比20％の状況です。
自社工場も通常期の13%ほどの稼働率のため、40年もの間製造を続けてきた人形焼が製造できておりません。
誰もが経験したことのない危機的な状況に陥っており、私たちも皆様へこれからも継続的にお土産やお菓子をお届けしていくため、試行錯誤している状態です。
©️2021Shoei Co., Ltd.
私たちの商品・お店のこだわり
東京を代表するお祭りをモチーフにしており、お祭りにちなんだ神輿、担ぎ手、太鼓、提灯の形が楽しい人形焼です。
しっとりとしたカステラ風味の生地と、ショウエイオリジナルのとても滑らかな餡をお楽しみいただけます。
保存料、合成着色料不使用。一個でも保存可能な個包装に入っていますので、お裾分けにもぴったりです。
生地には水を一切使用しておらず、新鮮な卵のみで練り上げています。
©️2021Shoei Co., Ltd.
リターンのご紹介
●江戸祭人形焼詰合わせ12個入（こしあん、カスタード）
東京土産の大定番「江戸祭人形焼」。なめらかなこしあんと良質なカスタードを包んだ2種詰合せです。保存料・合成着色料不使用で、1個でも保存可能な個包装に入っているので、おすそ分けにもピッタリです。 内容量:12個入り(こしあん:6個/カスタード:6個)
●江戸祭人形焼15個入（こしあん）
東京土産の大定番「江戸祭人形焼」のこしあん商品です。専用に作られた、なめらかなこしあんを包みました。保存料・合成着色料不使用で、1個でも保存可能な個包装に入っているので、おすそ分けにもピッタリです。 内容量:15個入り
●江戸祭人形焼（つぶあん）
東京土産の大定番「江戸祭人形焼」の粒あん商品です。小豆の食感をしっかりと感じられる粒あんを包みました。保存料・合成着色料不使用で、1個でも保存可能な個包装に入っているので、おすそ分けにもピッタリです。 内容量:８個入り
●信玄袋入江戸祭人形焼（こしあん、カスタード）
不織布巾着入りの「江戸祭人形焼」。プチギフトにもぴったりな個包装に入った、なめらかなこしあんと良質なカスタードを包んだ2種詰合せです。保存料・合成着色料不使用です。
内容量:8個(こしあん:4個、カスタード:4個)
コロナ禍でありますが、お客様に江戸祭人形焼をお客様へ届けたいという強い想いから製造をいたしました。
製造数も大幅に減らしましたが、まだまだ在庫が残ってしまっているのが現状です。
皆様どうかお力をお貸しください。何卒よろしくお願い致します。
【こしあん】
こしあん（生あん、砂糖、水飴、還元水飴、寒天）（国内製造）、液全卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、蜂蜜入り液糖（蜂蜜、果糖ブドウ糖液糖）、加工油脂（植物油脂、砂糖・異性化液糖）/ソルビトール、グリシン、乳化剤、膨張剤、香料、カロテン色素、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
【カスタード】
フラワーペースト（水飴、砂糖、ショートニング、植物油脂、その他）（国内製造）、液全卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、蜂蜜入り液糖（蜂蜜、果糖ブドウ糖液糖）加工油脂（植物油脂、砂糖・異性化液糖）/加工デンプン、グリシン、ソルビトール、乳化剤、膨張剤、香料、増粘多糖類、着色料（クチナシ黄、カロテン）、酸味料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
【粒あん】
粒あん(砂糖、小豆、水飴)(国内製造)、液全卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、蜂蜜入り液糖(蜂蜜、果糖ブドウ糖液糖)、加工油脂(植物油脂、砂糖・異性化液糖)/ソルビトール、グリシン、乳化剤、膨張剤、香料、カロテン色素、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
【こしあん】栄養成分表示(1個<標準28g>当たり)
熱量：95kcal
たんぱく質：1.9g
脂質：3.2g
炭水化物：14.5g
食塩相当量：0.11g
※推定値
※本製品は原材料に乳成分を含む製品と共有の設備で製造しております。
※記載されている賞味期限は未開封時の期限です。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※袋の中には脱酸素剤が封入されております。開封の際にはご注意ください。
※脱酸素剤は鉄粉が主原料です。空気に触れると少し熱を帯びますが、心配ございません。
※脱酸素剤は食べ物ではございま