はじめに・ご挨拶
こんにちは。僕は、「王王軒 石井店」の店主の森本朝雄と申します。
本店の店長の志と想いと熱意に惹かれ、その想いなどを後世に伝えようと思い、ラーメン屋さんを天職としました。
何卒宜しくお願い致します。
商品・お店が作られた背景
10年以上前に、本店の店長さんとお会いし、意気投合して、本店に修行に入りました。
修行の末に、唯一、一人の弟子として認められ、店を作ることができました。
私たちの商品・お店のこだわり
スープは自己流で試行錯誤をつづけ、鶏ガラと豚骨を独自の黄金比率でブレンドすることで、他に類を見ない旨味たっぷりの現在の超濃厚スープにたどりつきました。
麺もこだわりの自家製麺で作っています。
店名の「王王軒」は「世界の王」こと王貞治氏のように世界の人に愛されるラーメン店を目指して付けられた名前で、「子供が食べて美味しいと思う中華そばを作りたい」をモットーに子供をつれた家族連れの方から、老夫婦など様々な層のお客様に愛されるようなこだわりのラーメンを提供し続けています。
リターンのご紹介
「王王軒 石井店」森本朝雄から美味しいお礼を考えています。
プロジェクトで実現したいこと
生涯を賭けてラーメン道を貫いていき、後世に徳島ラーメン「王王軒」のラーメンの味を伝えていきたいと思っております。
資金の使い道・スケジュール
「王王軒 石井店」を存続させるために、皆様のお力をお貸しください。
コロナ下で「王王軒 石井店」を存続させる為の1年間の運転資金にあてさせていただきます。
最後に
昨年からコロナウイルスの影響で来客が少なくなっている中、なんとか頑張っていましたが、徳島県知事がテレビで「王王軒 藍住店」にコロナの感染者が来客したことを実名で告知されたため、更に売り上げ減少となりました。(もしよければ動画で「王王軒」のニュースを検索していただければ見ていただくことが可能です）
現在、その事で裁判を行っています。勝訴するかわかりませんが、勝訴した際には賠償金の全額寄付を考えております。
これからも、頑張って徳島ラーメンを後世に伝えていきたいので、何卒、応援よろしくお願いいたします。
＜All-in方式の場合＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
このプロジェクトの問題報告やご取材はこちらよりお問い合わせください