ご挨拶
この度は私共のプロジェクトをご覧いただき誠に有難うございます
弊社はLAF entertainment株式会社 と申します
生活に欠かせない「food（食）」と「entertainment（楽しみ・娯楽）」
そこにテクノロジーを融合させ、新しいフードの形を提供する
フードエンタテインメント企業です
これまでも、百貨店催事やフードフェスを
全国で開催しており、外食産業や食品メーカー様の
ブランディングや販路の拡大などもお手伝いしてきました
プロジェクトを立ち上げた背景
この度、２０２１年4月に大阪で開催を予定していた
大型屋外フードイベントですが
皆様に楽しんで頂くために開催準備を進めておりましたが
コロナ感染拡大を受け無念の中止となってしまいました。
日本全国の17社に及ぶ有名店様や話題店様にお声がけをして
何か月も前から食材の準備や、スタッフの確保など
私達のイベントに共感頂き、多大なるご協力を頂戴しておりました
中止という、とても残念な結果にはなりましたが
参加店舗様もご納得してくださり、大変感謝しております
いつかこの我慢を大成功に繋げて、皆様にお返しできればと考えております
プロジェクトの目的
フードイベントは多い時で1日1000食近くご提供するため
事業者様によっては1トン以上の在庫を開催に向けて準備しておりました
しかし、お店にそんな大量の在庫を保管する場所は無く
さらに休業や時間短縮要請によって、在庫を捌く場所も限られています
その貴重な食材を無駄にせず、毎年イベントに来て頂いていた皆様や
出かけられず楽しみが減っている方々に、フードイベントのプロとして
少しでも参加店舗様・お客様両方に喜んでいただきたく
今回、プロジェクトを企画させていただきました
リターンのご紹介
株式会社ハマダ 肉処天穂
当店は佐賀牛や宮崎牛、長崎和牛等の九州産ブランド牛を
取り扱っている和牛と国産牛専門の卸問屋直営の焼肉店です
黒毛和牛最大の産地である九州各地より
目利きが自らの目で見て、その指で触れて
厳選した牛肉を取り扱っています
美味しい牛肉の販売を通じて人々の豊かな食生活の実現と
地域社会への貢献を目指して走り続けてまいりました
本当に価値ある《安心・安全》で《美味しい》牛肉を
より多くの人に食べていただく為に、これからも私たちは走り続けます
九州産厳選黒毛和牛ステーキ
九州を代表する和牛卸問屋の目利き職人が
長年和牛と向き合い選び抜いた厳選ステーキになります
口の中に入れると赤身本来の旨みを感じられる
ガッツリ肉を食べたい方にオススメな九州産厳選黒毛和牛ステーキになります
株式会社将泰庵
A5ランクの黒毛和牛の中でも特に旨味が熟成された
月齢30ヶ月以上の雌牛を味わう
プレミアム焼肉店「肉の匠将泰庵」の総本店
ゆったりおくつろぎいただけるように開放的な店内は
大正ロマンをイメージしたラグジュアリーな空間となっております
大型のワインセラーも完備し極上のA5ランク黒毛和牛を
味わう至福のひと時を提供いたします
飲めるハンバーグ
焼肉屋「肉の匠 将泰庵」から生まれた
「将泰庵の飲めるハンバーグ®」は
とろける食感と喉越しを実現するため
二挽きしたA5ランク黒毛和牛を贅沢に使用し
じっくり時間をかけて蒸し焼きにして仕上げます。
合同会社ライフジュエル
私たちはスペイン産D.Oギフエロのイベリコ豚生ハム
ハモンセラーノを専門に