はなく、
とても質が良く美味しい野菜やお肉などを卸してくださる農家さん養鶏家さん、
九州を一緒に盛り上げようとこだわりの原料を卸してくださる老舗醤油屋さんや問屋さんをはじめ、
とても多くの方々のご協力の上に成り立っていると実感しています。
未だにコロナウィルスの影響による被害は甚大ですが、なんとか今日まで事業を継続してこれたのは
取引農家さんやメーカーさん、そして何よりも購入してくださるお客様がいらっしゃるからこそです。
本当にありがとうございます。
皆様に支えていただいているからこそ、様々なメディアでご紹介いただくことができていると思います。
また、リピートしていただける方も多くとても感謝しております。
多くの方に知っていただける機会が出来てきたことは
コロナ禍での苦しい状況の中でも、とても励みになります。
コロナウィルスもピーク時よりは落ち着いてきている状況かと思いますが、
今後も油断できない状況と思います。
卸売業としては、未だにその影響は大きく、発注をいただいても様子見で延期となったり、
「うちでは売り切れないので商品を引き取っていただけないか。」というお話もいただくことが多々あります。
また、「このままではいけない！」と、コロナウィルスがピーク時より落ち着いてきた
タイミングで新商品やギフト商品に力を入れ販売促進活動を行っても
発注ストップ・発注数削減となる取引が度々発生しており、
予め分かっていれば対策出来るのですが、
数週間単位で状況が変わるのでどう対応していけばベストなのか日々、苦慮しております。
出荷予定だった商品や、状況が変わり売られずに返品された商品など、
多くの在庫を抱え続けており、出荷先も決まる見込みもなく、
このままでは賞味期限を迎えて廃棄処分にせざるを得ない状況となっております。
コロナ禍の中でもあれこれ試行錯誤して走り続けてきましたが、
なかなか状況を好転させることが出来ず悩むことも多いですが、
最もつらいのは、思いを込めつくってきたものを捨ててしまうということが
経営的にはもちろん、精神的にとてもつらいです。
食べていただけるのであればと思い、本プロジェクトにてセットにしてお届けできればと思います。
サランドレ立ち上げ前は、某食品メーカーの製造責任者であった私が
今までの知識、知見を総結集して作り上げたものたちです。
きっとご満足いただける味になっていると思いますので、
ぜひ一度、騙されたと思ってご賞味いただけますと幸いです！
そしてなりよりも、とても対処しきれないほど抱えている大量の在庫を、
処分ではなく食べていただくことで、少しでもフードロスを減らせればと考えております。
大量に抱えている在庫分をセットにしてお届けします。
3本セットとドレッシングについては、ギフトラッピングにてお送りいたします。
ご家族、ご友人への贈り物にもいかがでしょうか。
※化粧箱は「処分することになるので必要ない」とのお声もいただきましたので
化粧箱の有無を選択できるようになっております。
(原材料名など栄養成分表示は長文になってしまうため、この本文の最下部に記載しております。)
■濃厚つぶマスタードシリーズ■
・【つぶカレー】
【スパイスの旨味とハマる食感、つぶカレー】
つぶつぶマスタードをスパイスカレーに漬け込み、
口に入れた瞬間にスパイスカレーの旨味と
ぷちぷちとした独特の食感が特徴の逸品です。
漬け込み時間や、スパイスの分量が少し違うだけで味が濃くなりすぎたり、スパイスの旨味が出なかったりする