ると思った矢先、中止となってしまいました。
そこで、今回のクラウドファンディングのお話をいただき、是非とも、ご家庭で皆様に美味しい焼き小籠包など豪華点心セットを楽しんでいだこうと考えました。
今回、皆様から応援いただいた場合の収益は、まだコロナ禍が落ち着かない中、通販事業に力を入れるために使わせていただければと思います。
リターン内容
・小籠包ギフト
▼Pizza Bakka-ピッツァバッカ-
生地の配合・熟成にとことんこだわり、食べログピザ100名店を4回連続受賞中です！ROCK IN JAPAN FESTIVALには2013年から7回連続出店しております。コロナ禍の中、店内飲食をご利用のお客様が激減しており、テイクアウト・デリバリー、また冷凍ピッツァの販売と時短協力金で何とかしのいでいる状況です。
今回はリターンとして冷凍ピッツァとオリジナルステッカーを送らせて頂きます。収益は新しい真空包装機の調達とデリバリーバイクの新規購入に充てさせて頂きます。すでにデリバリーの売上が店内飲食の売上を上回り、活路はデリバリーだと思っております。また、真空包装機も、既存のものでは冷凍ピッツァを真空するのに少し小さく、二度手間を強いてきており、スタッフの負担を軽減させたく、新規に購入したいと思っています。どちらもコロナ禍を乗り切るために使わせて頂きます。
▽リターン内容
・冷凍ピッツァ 2枚
・RIJFロゴ入ステッカー
▼高円寺アボカド食堂
肉料理とアボカド料理が得意なメキシコ料理屋です。ROCK IN JAPAN FESTIVALをはじめ全国の音楽フェスに出店しています。このコロナ禍の中、東京・新宿の店舗「Casa Tequila 東京」は去年4月から休業状態、高円寺の店舗「TexMex Dinerバーボンハウス」はデリバリ―とテイクアウトでしのぎ、フードトラック部門を強化して都内15現場（医療現場3現場）を3台の車両で運営しています。フェスの現場がなくなり名物のアボカドチーズコロッケが多数冷凍庫に在庫している状態です。今回はそんなコロッケたちに加えて、フェスがなくなり大量に余ってしまったスタッフTシャツにROCK IN JAPAN FESTIVAL 2021のロゴをプリントしたコラボTシャツをリターンとしてお届けいたします。ロッキング・オン企画制作のフェスでコラボTシャツを着てご来店いただいたお客様にはトッピング用ハラペーニョをサービスいたします。
クラウドファンディングの売上はなんとかフェス事業を継続するため、そして実店舗を存続させるために活かしていければと思っています。飲食店関係者だけではなく、ROCK IN JAPAN FESTIVALを愛する皆さんも大変な状況かとは思いますが、何卒ご支援の程宜しくお願いいたします。
リターン内容
・冷凍アボカドチーズコロッケ 8個
・RIJFロゴ入Tシャツ
▼BOOKSHELF CAFE
東京日本橋にて2011年より営業しております「BOOKSHELF CAFE」です。フェス大好き！な社長がなんとかROCK IN JAPAN FESTIVALに出るべくメニュー開発をし、果実丸ごとスムージーをメインに2015年より出店させていただいています。今年こそはと楽しみに準備をしていたものの、残念ながら中止となってしまいました。このクラウドファンディングでは、在庫となってしまった商品の販売と、夏の楽しみを少しでもおうちで味わっていただければと考えています。丸ごとパインの器にパックされたスムージーのセットです(